接下来我们重点看看在此项KTV员工优质服务意识培训中关于对待客人的意识内容。 首先每一名KTV工作人员都要懂得客人就是上帝客人在我们KTV场所中享有至高无上的地位。时代在变,“上帝”的需求也在不断变化,“上帝”对KTV的左右力量也变得越来越强大。这点意识在KTV员工培训中一定要重点给员工们介绍。 客人永远是对的这点服务意识在此项KTV员工培训中同样是不可缺少的内容之一。 客人永远是对的我们不止一次给大家强调了。目前KTV员工与客人发生激烈的争吵现象时有发生。如果在KTV员工培训中多提到这方面的知识。时刻提醒员工们注意,或许会好些。
一.KTV的起源A.大环境:经济高速发展民族爱唱歌各公司的企业文化年轻人的歌星梦B.硬件:磁带录音机麦克风专业磁带歌词 C.KARAOK“的含义日文空的KARA英文乐队“OK”全义:无人的伴奏乐队D.经营场所酒吧:(居酒屋)开放性场所夜总会大堂E.经营状况:火爆、全民皆唱 2.台湾人改良80年代末A.KARAOK的优点简单可携B.缺点无画面,音质较差大堂等候时间较长易发生肢体冲突C.结合录像机.音响系统KTV. KARAOK.TELEVISON优点:音画具全音质好缺点:投资大,技术高VCR时代D.90年代初期,CD的使用优点:音画品质优良缺点:硬件投资大E.经营场所:包厢为主优点:免等候,环境佳,音效好,不扰民缺点:装潢投资大,设备多,投资大。
KTV的发展1.KTV的分类形式a.服务式b.量贩式c. 欢乐吧(自助餐)2.点歌系统a.手写单b.点歌器c.点歌系统3.播放系统a.VCR(人工手动b.LD(自动寻片系统)C.VOD4.规模。装潢大型化,化,个性化5.组织形式专业化,分工明细,集团规模发展三.市场的前景1.大陆的经济发展2.观念的变化(娱乐贵族化转为平民化)3.城市化(人口密度高)4.消费人群年轻化四.KTV行业几大集团动向1.市场细化(高,中,低)2.抢占大陆市场(省会,旅游,发达城市)3.致力于品牌国际化五.KTV是“百年行业”。
商务KTV特点:商务KTV娱乐场所,也是夜场其中之一,于20世纪80年代初自东南亚流入中国,主要以商务招待、公司party为消费群体。价格比较高以彰显档次。现场各种服务很好。通常会配备小弟、DJ公主(宝贝)。场内设备可满足于卡拉OK歌唱、HIGH、慢摇、轻音乐品酒、棋牌娱乐、台球等设施和服务。下午5点左右进入营业准备,6点左右,于场所门口或门厅会有大量咨客、领班站成一到两列迎接客人。包房以设置消费,酒水食品精致,价格不菲。