混养成鱼的水塘,实行异种、异龄鱼不同规格套养,既不影响成鱼的生长,又可扩大鱼种来源,在某种程度上解决鱼种供应问题,节省购种费用。而且,这种养殖不需要增加鱼种池和管理人员,省地、省工、省成本。淡水鱼混养,不仅年均鱼产量有较大幅度地提高,而且上市的鲜鱼品种也明显增多,取得了良好的经济效益和社会效益。
鳙鱼俗称花鲢,又叫胖头鱼、大头鱼、黑鲢。是我国特产鱼类,四大家鱼之一,在自然水域除黑龙江外的水系均有分布。尤以头大而肥、肉质雪白细嫩,深受人们喜爱,养殖产量也快速增长。现在鱼类养殖可以说是一个比较热门的养殖致富行业了,所以很多人都开始围绕养鱼展开了一些别的出路,而鱼苗养殖就是其中的一种,而且对于鱼类养殖也是非常重要的。
鲫鱼是我们生活中很常见的一种鱼,红烧鲫鱼就是一道很美味的菜肴,而且用鲫鱼做出来的汤极其鲜美,营养价值很高,因此鲫鱼成为许多人喜爱的对象,出现在餐桌上的频率一直很高,目前全国各地都有市场需求。需要注意的是,鲫鱼的肉质很细嫩,但是含有很多细小的鱼刺,因此食用时要注意。
草鱼是四大家鱼之一,因为其肉质鲜嫩,细刺少,受到很多人的欢迎。在秋冬季节人们喜欢用草鱼做熏鱼、腊鱼,目前市场上需求量还是比较大的,因此具有很不错的养殖前景。
黄骨鱼肉质细嫩,小孩老人都爱吃,用来煲汤或者红烧都很美味。有些特殊的鱼类养殖一定要根据当地的消费习惯来选择品种,而且每一种鱼类的生活习性和养殖技巧都不一样,要根据实际情况来养殖。