池塘的条件能做到自然灌溉,有一定的坡度。要有足够的水源,水质一定要优良,ph值要在7.5~8.5之间,确保没有对鱼有害的化学物质。池水的透明度应该在30厘米左右;早晨9时的溶氧量在2毫克/升左右。养殖时要经常冲水。要经常进行水的外排。排水系统要配套,配备增氧机,对池塘进行清整,并进行。
网箱养殖是一种集约化的养殖方式,也叫密目网箱养殖。是把池塘静养技术运用到条件和环境比较优越的较大水面而取得高产的一种方式。是现在大规模养鱼的一种主要养殖方式。网箱养殖所在水域有丰富的水生生物,水质要好,生长期的平均水温要在20摄氏度以上。养殖所用的网箱有固定式网箱、浮动式网箱、和下沉式网箱这几种,并且每种网箱都有适宜的使用条件。
我国目前饲养的鱼类大多属于广温性鱼类,它们适宜水温范围为18-28度。在这个适温范围内,水温上升,鱼类代谢强度加速,摄食旺盛,生长快速,增肉率也高;水温下降,则一切都减缓。据统计,当年鲤鱼在10度时,日食量为体重的16.5%;20度时即增加到体重的38%。与此相应,鱼体的生长,也随水温上升而增加。北京市水产科学研究所网箱养鲤,水温在20度以下时,鲤鱼日增重0.61克;20-25度时,日增重1.2克;25-28度时,日增重2.56克,28度以上时目增重4.03克。
水温是影响鱼类摄食和生长的因子。一般来讲,鱼类在1-33℃水温中都能生长,10-15℃为弱度生长期,15-24℃为一般生长期,20-32℃为适宜生长期,24-30℃为适生长期;水温超过32℃,鱼类摄食明显下降;水温超过33℃,鱼类停止生长;水温超过36℃,鱼类开始死亡。草鱼在27-30℃摄食旺,低于20℃,生长速度明显下降;鲤鱼在23-29℃摄食旺,低于15℃生长受到抑制。