1、人工进入清洗法;在对于大于40公分见方的平行油烟管道可以人工钻进去进行清理,此法劳动强度较大,需要注意加强通风,配备低压36伏照明电源。
2、机器设备清洗法;此方法容易操作,利用清洗机设备清洗难度小、工作量小、也是省人工的烟道清洗方法,适用于家用厨房油污较少,清洗周期短的烟道采用此法清洗为合适。但是对于商用厨房重油污的油烟管道,必须利用高压清洗机设备清洗才行,在高压清洗机清洗的情况下可以不借助人工铲和火碱进行清洗。直接利用纯物理高压水枪对重油污油烟管道进行水射流剥离洗净,可减轻劳动强度,提升作业效率,即避免烧碱对身体损伤,还可延长管道使用寿命。这种清洗方式比常规的人工铲和利用火碱清洗更、更环保。
我们生活中就算自己没遇到过火灾,肯定也看到过关于火灾的新闻报道,许多火灾尤其是家庭火灾起火地点多是厨房。为什么呢?这是因为我们平时消防意识淡薄,此外是因为厨房的油烟机长时间使用不清洗,油烟聚集太多,当温度涨到某一个点时,油烟就会点燃,这就造成了家庭火灾。所以我们家庭或者是商用使用的油烟机和油烟管道需要定时清洗。
家庭日常清洁中油烟清洗往往是我们做一大难题,对于一些饭店食堂来说油污就更严重了,常规地方的油污还好清洗,油烟管道清洗就不太容易了。油烟管道清洗都有哪些办法呢?分享一下酒店厨房油烟管道清洗的一些方法。 (一)烟罩惯例清洗 1、铲除重尘垢,做好灶台的防护避免设备损坏,运用铲刀彻底整理烟罩内壁、油网、灶台、拐角等处的厚重尘垢,运用钢丝绵配合除油剂彻底擦洗,用化油剂浸泡油网,并用高压枪进行冲刷。 2、要用毛巾把水迹擦干,清洗地上墙壁等,整收工具检验。 (二)管道清洗 先要将管道分红几段拆除下来,一些不便拆卸的烟道需求专业人员到烟道内部去清洗,相同要铲除重尘垢,比如在烟道内壁、防火门、风门等处的油污,当然也要进行擦洗和清水冲刷,有些特别的烟道乃至需求开一个窗口用较长的铲子进行处理。 (三)风机、过滤器清洗 先卸除风机、过滤网外层并释放静电,同样的要进行重油污去除、化油剂水枪的作业,要注意的是保护好电动机和简单损坏的部件。 (四)笔直烟道清洗 由于笔直烟道在层,一定要断开低位防火阀的衔接并清洗它,同样高位防火罚也要清洗断电,一般高位的防火阀需求外挂吊船单人进行处理,要注意戴好帽、保证通风,假如没有把握一定要找专业的人员进行处理,顺次从上向下整理垃圾,之后清洗结束要康复衔接。