2、机器设备清洗法；此方法容易操作，利用清洗机设备清洗难度小、工作量小、也是省人工的烟道清洗方法，适用于家用厨房油污较少，清洗周期短的烟道采用此法清洗为合适。但是对于商用厨房重油污的油烟管道，必须利用高压清洗机设备清洗才行，在高压清洗机清洗的情况下可以不借助人工铲和火碱进行清洗。直接利用纯物理高压水枪对重油污油烟管道进行水射流剥离洗净，可减轻劳动强度，提升作业效率，即避免烧碱对身体损伤，还可延长管道使用寿命。这种清洗方式比常规的人工铲和利用火碱清洗更、更环保。

油烟机如果长时间未清洗的话一般的清洁方法是很难清洗干净的，所以就需要专业的人员来帮帮忙了，主要是为了起见，我们自己并不太清楚油烟机的构造，所以我们自己拆洗油烟机是很危险的。专业烟道清洗人员知道油烟机该如何清洗，但是这里也分享给大家，但还是要提醒一下自己拆洗油烟机有风险哦。 1、拆开清洗件： 首先堵截抽油烟机电源后把油烟机从吊装位置卸下，然后对油烟机其进行崩溃，依次取出：照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮，终提出机体内芯。 2、浸泡清洗件： 找一个较大的容器，再倒入清洗液，将拆下的部件进行放置里边浸泡。清洗液数量不要太少也不要太多，以能泡过所拆清洗件为准。大件则应选用抹布蘸清洗液进行冲刷。清洗件浸泡时间依据油污程度而定，一般15-20分钟为宜。 3、冲洗污件： 通过浸泡后的油污部件比较容易清洗，一般用铁刷、毛刷蘸清洗液进行重复清洗就可以洗干净。但油污严峻的油烟机则要采取特殊清洗措施才可以清洗干净。一般选用的方法是：首先用平头抢子等东西把较厚的油污给抢掉，然后进行浸泡之，再用火碱水对油污严峻处进行冲洗，冲洗时必须带上胶皮手套，以避免火碱皮肤。 4、外壳表面和网罩清洗： 先用软布沾少量的中性洗涤剂的温水擦拭，再用干的软布擦干。 5、风轮和蜗壳内腔的拆洗： 首先，拧开网罩盖板和网罩的螺钉，取下盖板和网罩；然后，拧开风轮的紧固螺钉，取出风轮；之后，在将取出的零件放入配好的中性洗涤液中浸泡，洗涤液以温水适合，洗净后用软布擦干；接下来，用带有少量放有中性洗涤剂的温水的软布擦拭蜗壳内腔里的尘垢，洗净后用软布擦干；确保清洗完毕后，依拆开的反次序将以上各部件装好；终，坚持用具的油路顺利，蜗壳密封圈密封无缺。 6、过滤网罩的清洗： 先拧开固定网罩的螺钉；取下过滤网罩，放入配好中性洗涤液的温水，浸泡5-10分钟；用软性塑料刷清洗过滤网孔隙尘垢，再用干抹布擦干；装好过滤网罩；保证用具的油路顺利，蜗壳上的密封圈密封无缺。

家庭日常清洁中油烟清洗往往是我们做一大难题，对于一些饭店食堂来说油污就更严重了，常规地方的油污还好清洗，油烟管道清洗就不太容易了。油烟管道清洗都有哪些办法呢？分享一下酒店厨房油烟管道清洗的一些方法。 （一）烟罩惯例清洗 1、铲除重尘垢，做好灶台的防护避免设备损坏，运用铲刀彻底整理烟罩内壁、油网、灶台、拐角等处的厚重尘垢，运用钢丝绵配合除油剂彻底擦洗，用化油剂浸泡油网，并用高压枪进行冲刷。 2、要用毛巾把水迹擦干，清洗地上墙壁等，整收工具检验。 （二）管道清洗 先要将管道分红几段拆除下来，一些不便拆卸的烟道需求专业人员到烟道内部去清洗，相同要铲除重尘垢，比如在烟道内壁、防火门、风门等处的油污，当然也要进行擦洗和清水冲刷，有些特别的烟道乃至需求开一个窗口用较长的铲子进行处理。 （三）风机、过滤器清洗 先卸除风机、过滤网外层并释放静电，同样的要进行重油污去除、化油剂水枪的作业，要注意的是保护好电动机和简单损坏的部件。 （四）笔直烟道清洗 由于笔直烟道在层，一定要断开低位防火阀的衔接并清洗它，同样高位防火罚也要清洗断电，一般高位的防火阀需求外挂吊船单人进行处理，要注意戴好帽、保证通风，假如没有把握一定要找专业的人员进行处理，顺次从上向下整理垃圾，之后清洗结束要康复衔接。

对于一些大型食堂，例如学校、工厂、机关等地方的食堂厨房一般都安装了大型油烟设备，那么这些油烟设备使用一段时间之后都要进行烟道清洗。想这些地方的烟道清洗一般都是需要专业烟道清洗人员来完成，给大家分享一下烟道清洗的方法有哪些。1、人工进入烟道清洗法 关于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行整理，此法劳动强度较大，需求留意加强通风，装备低压(36伏)照明电源。 2、拆开法 当烟道小于40公分见方时，人工无法进入时选用此法。此办法是完全、清洁效果的清洁方法，但施工难度大，工人量也大，同时费用也相对较高。烟道清洗方案是：技术人员根据烟道实际情况，测算出每隔必定间隔拆开一节烟道并向两个方向延伸清洁，以确保清洁完全，确保清洁的质量。 3、开孔法 此办法较拆开法而言相对简单，费用相对较低，关于人工无法进入且拆开较为困难的烟道选用此法，由技术人员测算出需求开孔的间隔间隔、开孔方位、大小和数量，经过这些孔对烟道内进行烟道清洗。后对每个孔进行密封处理。 4、机器设备烟道清洗法 此办法简单操作、难度小、工作量小、费用的烟道清洗方法，关于油污较少，清洗周期短的烟道选用此法整理，先将管道内喷洒清洗剂，使油污软化，再用30米长的电动软轴刷将油污刷洗洁净。此法使用于30公分见方的竖烟道，人工无法进入且不便拆开的隐蔽的小烟道。这种不易清洗而且简单积油要缩短清洗周期。 5、空降法 此法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道，技术人员先拆下管道的上截和下截，在烟道上方固定高空绳，系上带，技术人员从上至下清洗竖烟道内的油污。此法危险性较大，技术性强，费用较高，整理效果好。因为竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。