对于一些大型食堂，例如学校、工厂、机关等地方的食堂厨房一般都安装了大型油烟设备，那么这些油烟设备使用一段时间之后都要进行烟道清洗。想这些地方的烟道清洗一般都是需要专业烟道清洗人员来完成，给大家分享一下烟道清洗的方法有哪些。
1、人工进入烟道清洗法
关于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行整理，此法劳动强度较大，需求留意加强通风，装备低压(36伏)照明电源。
2、拆开法
当烟道小于40公分见方时，人工无法进入时选用此法。此办法是完全、清洁效果的清洁方法，但施工难度大，工人量也大，同时费用也相对较高。烟道清洗方案是：技术人员根据烟道实际情况，测算出每隔必定间隔拆开一节烟道并向两个方向延伸清洁，以确保清洁完全，确保清洁的质量。
3、开孔法
此办法较拆开法而言相对简单，费用相对较低，关于人工无法进入且拆开较为困难的烟道选用此法，由技术人员测算出需求开孔的间隔间隔、开孔方位、大小和数量，经过这些孔对烟道内进行烟道清洗。后对每个孔进行密封处理。
4、机器设备烟道清洗法
此办法简单操作、难度小、工作量小、费用的烟道清洗方法，关于油污较少，清洗周期短的烟道选用此法整理，先将管道内喷洒清洗剂，使油污软化，再用30米长的电动软轴刷将油污刷洗洁净。此法使用于30公分见方的竖烟道，人工无法进入且不便拆开的隐蔽的小烟道。这种不易清洗而且简单积油要缩短清洗周期。
5、空降法
此法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道，技术人员先拆下管道的上截和下截，在烟道上方固定高空绳，系上带，技术人员从上至下清洗竖烟道内的油污。此法危险性较大，技术性强，费用较高，整理效果好。因为竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。
油烟管道清洗-重点
在对油烟管道进行清洗时，烟罩和灶台的清洗也是不可缺少的，在清洗油烟管道前我们应对烟罩表面、排风口、烟罩内的灯罩、排烟口、电机、灶台都要进行清洁，同时清洁的重点是排烟口和烟罩相连处与烟罩同步平行的排烟道。对这些部位的清洁不仅可以使烟道管道在清洗后更好的发挥它的作用，同时也使厨房的整个房间更加的干净整洁，一个好的工作欢聚可以提高厨师们的工作效率。
油烟管道清洗-时间
油烟管道中较重的油烟会沉淀在竖烟道与横烟道的弯头处，极少的部分油烟会停留在竖烟道的内壁上，同时也不会成形。我们在对油烟管道进行清洗的时间如果没有超过半年，可以对外部竖烟道暂不进行清洁，因为较轻的油烟已经被风机吸走了，所以对未超过半年的油烟管道只需要对烟道的弯头处进行清洗。正常情况下建议对油烟管道清洗每半年进行一次。
烟道清洗专业人员来了解一下吧。
1、人工进入;人工进入也是非常危险的，可以人工钻进去去清理，不过这个要注意通风，配备照明灯。
2、拆卸方法;拆卸方法是基于人工进不去的那种烟道，但是又需要定期清洗，所以也是根据现场的情况确定的，这种方法可以两端同时清洗，效果好，难度大，费用高。
3、开孔法;这种开孔法是基于以上两种方法之后的，在人工进不去和不好拆卸的情况下，才采取的这一方法，开孔方法是多处开孔，大小、距离也是根据现场情况确定的。后密封就行。
4、机械设备清洗法;这种方法主要是针对油污少的，清洗周期比较短的清洗方法，先在管道内喷上清洗剂，软化之后在用刷子刷干净，这种方法的清洗弊端就是间隔时间不能太长，否则清洗效果变差。
5、空降法;这种方法适用于那种很长的烟道，是前四种方法不好清洗的，这种方法危险性比较高，使用吊绳下去清洗油污，需要技术性很强的人员，清洗的效果好。
其实除了这些，随着科学技术的进步和应用，清洗机器人应运而生，这种机器人可以替代人工进行无死角的清洗，而且大大降低了成本，我们有理由相信随着科学技术的不断应用，相信人工智能机器人会逐步替代这种传统的烟道清洁方式。
注水管烟道清洗方法：将待清洗管道切开一段，把装有电子定位发射机的清管器放入短管之中。用管卡(或焊接)将管道连接好后开始通水(或气)，使清管器运行。工程技术人员手持电子定位接收机沿管线跟踪清管器的运行情况。在管道终端见到大量污水出现，且浓度越来越大。清管器到达终端，污水逐渐消失，清洗过程结束。
排灰管烟道清洗方法：在清除灰管结垢的方法中，化学清洗是比较成熟并被广泛采用的一种。传统的化学法清洗排灰管线为突出的问题是如何消除气阻并防止坍塌，除化学清洗外，清除灰管垢大致还有人工法、物理法和爆破法等。管道在原材料钢管、钢板、不锈钢等在轧制时会形成轧皮;管道在制造、储运及安装过程中会形成铁锈、焊渣和为防腐涂覆在管道上的油质防锈剂，尘土、砂子、水泥、保温材料等杂质。上述的轧皮、铁锈、焊渣、防锈剂和泥沙等各种杂质严重影响管道的正常使用，因此对管道进行清洗，使管道内恢复材质本身表面。 清洗后，在干净的金属表面形成一层致密的化学钝化膜，钝化膜可以有效的防止污垢的再次产生，并且能有效的对设备进行保护。使设备不受腐蚀或者其他化学破坏作用。能有效的保证设备的和延长设备的使用寿命。