我们都知道一般食堂酒店厨房等地方都会安装大型的油烟排烟管道，这些油烟管道使用一段时间之后都是需要清洗的，大家可能会好奇，那么大的油烟管清洗每隔一段时间一次的话太费时费力了，事实上经常维护油烟管道给油烟管道清洗是有利于食堂后厨的正常运营的，下面就从以下几点讲一下为什么每隔一段时间要对油烟管道清洗吧。

厨房烟道假如经常不进行整理，就会在油烟机以及烟道留下油渍等物质，时刻长久之后，就会构成油垢，简略的烟道油烟是清洗不掉的，这样会影响油烟机以及烟道的使用，让烟流不通顺的原因80%都是厨房排烟不畅引起的。

一般来说长时刻没有对油烟净化器里的内置过滤网清洁，油污阻塞在过滤网中，形成烟道阻塞。一般咱们可以采用高压射流强力化油剂对烟道进行油污处理，让油烟气流明显好转。

构成保护膜使油渍不易残留在外表烟道清洗内容包括烟罩外表、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台外表烟道清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道重点对平行烟道内部进行彻底清洁。

假如前次的清洁时刻没有超过一年，咱们可以暂时不用进行清洗，因为比较轻微的油烟已经整理，即便还有也会被风给吸走，比较严重的油烟则会沉淀在弯道处，比较难处理，可是烟道弯头的油污不是特别多，咱们只需简略的处理就可以。

油烟机如果长时间未清洗的话一般的清洁方法是很难清洗干净的，所以就需要专业的人员来帮帮忙了，主要是为了起见，我们自己并不太清楚油烟机的构造，所以我们自己拆洗油烟机是很危险的。专业烟道清洗人员知道油烟机该如何清洗，但是这里也分享给大家，但还是要提醒一下自己拆洗油烟机有风险哦。

1、拆开清洗件：

首先堵截抽油烟机电源后把油烟机从吊装位置卸下，然后对油烟机其进行崩溃，依次取出：照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮，终提出机体内芯。

2、浸泡清洗件：

找一个较大的容器，再倒入清洗液，将拆下的部件进行放置里边浸泡。清洗液数量不要太少也不要太多，以能泡过所拆清洗件为准。大件则应选用抹布蘸清洗液进行冲刷。清洗件浸泡时间依据油污程度而定，一般15-20分钟为宜。

3、冲洗污件：

通过浸泡后的油污部件比较容易清洗，一般用铁刷、毛刷蘸清洗液进行重复清洗就可以洗干净。但油污严峻的油烟机则要采取特殊清洗措施才可以清洗干净。一般选用的方法是：首先用平头抢子等东西把较厚的油污给抢掉，然后进行浸泡之，再用火碱水对油污严峻处进行冲洗，冲洗时必须带上胶皮手套，以避免火碱皮肤。

4、外壳表面和网罩清洗：

先用软布沾少量的中性洗涤剂的温水擦拭，再用干的软布擦干。

5、风轮和蜗壳内腔的拆洗：

首先，拧开网罩盖板和网罩的螺钉，取下盖板和网罩；然后，拧开风轮的紧固螺钉，取出风轮；之后，在将取出的零件放入配好的中性洗涤液中浸泡，洗涤液以温水适合，洗净后用软布擦干；接下来，用带有少量放有中性洗涤剂的温水的软布擦拭蜗壳内腔里的尘垢，洗净后用软布擦干；确保清洗完毕后，依拆开的反次序将以上各部件装好；终，坚持用具的油路顺利，蜗壳密封圈密封无缺。

6、过滤网罩的清洗：

先拧开固定网罩的螺钉；取下过滤网罩，放入配好中性洗涤液的温水，浸泡5-10分钟；用软性塑料刷清洗过滤网孔隙尘垢，再用干抹布擦干；装好过滤网罩；保证用具的油路顺利，蜗壳上的密封圈密封无缺。

众所周知，一些大型的酒店，学校食堂，工厂等地方的烟道一段时间就需要进行一次清洗。烟道清洗往往时根据烟道的实际情况来决定烟道清洗的方法，人工进入法

关于大于40公分见方的平行烟道能够人工钻进去进行整理，此法劳动强度较大，需求注意加强通风，装备低压(36伏)照明电源。

拆卸法

当烟道小于40公分见方时，人工无法进入时选用此法。此办法是完全、清洁作用的清洁方式，但施工难度大，工人量也大，同时费用也相对较高。烟道清洗计划是：技术人员依据烟道实际情况，测算出每隔必定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁，以保证清洁完全，保证清洁的质量。

开孔法

此办法较拆卸法而言相对简单，费用相对较低，关于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道选用此法，由技术人员测算出需求开孔的距离距离、开孔方位、巨细和数量，通过这些孔对烟道内进行烟道清洗。终对每个孔进行密封处理。

烟道清洗一般是采用化学方法或者物理方法对管道内表面污垢进行清除，天锐杰达到清洗目的，保证管道内表面恢复原来表明材质的过程。PIG清管：PIG工业清管技术是依靠泵推动流体产生的推动力驱动PIG（清管器）在管内向前推动，将堆积在管线内的污垢排出管外，从而达到清洗的目的。该技术被广泛用于各类工艺管道、油田输油输汽管道等清洗工程，特别是对于长距离输送流体的烟道清洗，具有其他技术无法替代的优势。高压水清洗：采用50Mpa以上的高压水射流，对管道内表面污垢进行高压水射流剥离清洗。该技术主要用于短距离管道，并且管道直径必须大于1250px以上。该技术具有速度快，成本低等特点。

化学清洗：化学清洗管道是采用化学药剂，对管道进行临时的改造，用临时管道和循环泵站从管道的两头进行循环化学清洗。该技术具有灵活性强，对管道形状无要求，速度快，清洗彻底等特点。油腻胶状物长期扒附在金属表面，还会腐蚀金属材料，缩短烟道使用寿命。油烟管道有很多油渍长时间残留在烟机上和烟道表面上形成油垢，这样就会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除。厨房排烟不畅有80%左右的原因，都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网进行清洁，油污堵塞过滤网而造成的。烟道、烟罩常年处于高温工作环境，油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物，如果不及时对烟道及烟罩进行清洗，非常容易引起火灾。油烟管道的清洗不容忽视，如果不及时清洗反而会有更大的麻烦，一定要正确认识到清洗油烟道清洗的重要性和必要性。而且清洗也要选择一个专业性的清洗公司。