贵州茗茶道餐饮管理有限公司是一家从事奶茶原料批发,奶茶技术培训的专营企业。我公司供应潮流饮品(益禾堂,书亦,茶百道,苏阁鲜茶等)连锁品牌奶茶专用原料。
我公司主要供应的奶茶原料:
植脂末,乳酸多多,椰子粉,椰果果味酱,烧仙草风味固体饮料,烤奶糖浆,发酵酸奶,葡萄汁,鸡蛋布丁粉,红豆罐头,爱玉冻粉,芒果原浆,草莓果粒果力,脆波波,椰果,椰浆,芒果泥,芭乐汁,果糖,原味晶球,小叶红茶,特级茉莉,四季春等品牌连锁奶茶专用原料。
我们向顾客提供全国以及港澳台地区专业的奶茶饮品制作和系统整体培训。解决您的后顾之忧!今天我们的客户已遍及中国地区众多城市逾500多家。其中包括中、西式的餐厅、咖啡店、奶茶饮品店、面包坊、星级酒店、汽车4S店、地产售楼中心、企业办公室、外资企业、领事馆、高尔夫俱乐部、银行等财团财务机构。欢迎你的来电洽谈合作。联系人:李经理 13922781819(微信同号)
就成本而言,果糖现在集中在价格,零售,价格为180-260元/桶(一般为30公斤或25公斤),即3-4元/公斤,而糖在销售和价格各地有所不同。在奶茶成品,它被修改为节省约3%至4%的成本——但事实上,它不能节省这么多成本,消耗更多——砂糖的甜度并不比果糖高,因此对单杯的需求更大。
据说在奶茶,的影响下,一般的口味影响不大。影响口感的主要因素是茶汤和植物脂肪粉(除非你的果糖本身增加了一定的口感),但对整体甜度分布有一定的影响。因此,糖的水溶性不同于果糖。用糖,
当然,这些并不否认砂糖,但是砂糖和果糖是不同的糖体,有各自的性质,但适用性不同。和洗发水、沐浴露一样,都是日化产品,没有一个不好,只是性质不同。实际使用需要根据自己的需求来判断。优质的奶茶原料,鲜酒产业,质优价廉。
目前,奶茶市场的主流奶茶包括台式奶茶和港式。今天,边肖将在珍珠,介绍制作方法,奶茶和珍珠将奶茶摆上台面。现在奶茶店的大部分地区奶茶,珍珠,有专业奶茶技术,这直接影响的质量。
每当我们从事奶茶,原料和批发,的行业时,我们应该做的是,从初学者到老手,奶茶,有许多复杂的原料,1.原料,奶茶-Mill萃取物:要选择研磨萃取物,你需要知道研磨萃取物的味道。有磨粉味,滑溜味,淡淡磨粉味的东西。所以在选择面粉厂的时候,要根据口味的需要,选择自己的面粉厂。
2.原料-茶叶,奶茶:茶叶无疑是奶茶,的主要原料。
珍珠粉日园:珍珠粉日园是珍珠,奶茶和原料的主要景点,我从出生起就受到大家的喜爱。我们选珍珠粉的时候要选哪个,也就是说它有Q,比较顺滑的珍珠,珍珠也很大,可以试试买云同步。有些客人喜欢大珍珠粉,而小珍珠粉。
4.奶茶原料-Fructose:糖是奶茶,珍珠材料的主要调味品。许多小伙伴喜欢用白糖做糖。因此,在购买,奶茶和原料,果糖更好,价格更经济。
当然,这只是原料,的一部分,也是基本的。如果你掌握了这些方法,在奶茶,原料和批发就不会有大问题
构成奶茶的原料分为两大类,构成奶茶。这两个原料之间的关系就像我们的猜测一样,一个是主要成分,另一个是配菜,介绍了我们的主要材料和我们从那时以来所做的事情,原料:少校
它是原料,的粉末制品,主要由1。植物脂肪粉、精制植物油,氢化植物油,酪蛋白等。其口感类似牛奶,在饮料制备中可替代配方奶粉或减少磨粉量,可增香增脂,口感细腻,润滑粘稠。这是产品,奶茶和产品的一个好钟点工
2.茶叶奶茶店需要的茶叶主要是红茶,有时候还需要不同口味的奶茶,绿茶、乌龙茶和各种花茶。一般我们的红茶是英国伯爵红茶,品质稳定,背景丰富,茶香醇厚,色泽鲜红,韵味悠长。与植脂末完美融合!
3.果酱。将水果、砂糖、酸度调节剂混合,在100以上的温度下搅拌而成的凝胶状物质,是添加到产品的相应果酱,如鲜果饮料、泡沫饮料、刨冰等,使产品更加香醇可口。果酱的选择也特别重要。中国的水果和浓缩果汁的品质是果肉成分高,质量高,稳定,所以请关注购买
奶茶包括时下的港式奶茶/丝袜奶茶/鸳鸯奶茶、果汁、雪泡、冰红茶/绿茶、泡沫红茶/绿茶、调味茶饮、酷乐冻、优格八大系列200个品种。
大致有茶叶茶包、粉类原料(抹茶粉、可可粉、布蕾粉、蛋糕粉、芝士粉等)、珍珠粉圆、果酱果汁、果糖、罐头原料(如密红豆、椰果等)、牛奶乳制品、淡奶油、炼奶等常用材料,都是开奶茶店必备原料,详细的材料不止这些,根据自己开店的产品定。很多原料配料的几款产品共用的,比如淡奶油,跟芝士粉芝士块一起用,可以做出香滑的奶盖;跟蛋糕粉一起用,可以做出甜腻的蛋糕;跟布蕾粉搭配,可以做出精致的焦糖烤布蕾。