原产于广东省清远市清新县。又名清远走地鸡，就是家养土鸡。因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点，故称麻鸡。它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而，素为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一。

母鸡的外貌特征：头细小，单冠直立，冠中等，有5-6个冠尖，冠、耳垂均为鲜红色，喙黄而短，虹采橙黄色，颈长短适中，体躯呈楔形，头部和颈的前三分一的羽毛为深黄色。背部羽毛有斑点，羽面的底色分黄、棕、褐三色，形成黄麻、棕麻、褐麻三种。据统计黄麻占34.5%，棕麻占43%，褐麻占11.5%，余的是其他色，但以黄嘛，棕麻两色居多。主翼羽和小翼羽的内侧为黑色，外侧为麻斑，由前自舌变淡而麻点逐渐消失。跖部短细而黄，脚有四趾，以黄色居多。出壳雏鸡背羽两侧各有一条约4毫米宽的白包绒毛带，保持到次换羽后即消失，这是清远麻鸡的雏鸡独特标志。

农家饲养以放牧为主，天然食饵丰富，其生长较快，公鸡在120日龄活重为1.25公斤，母鸡活重为1公斤。但在圈养低蛋白水平饲养情况下，生长速度较低，120日龄公鸡体重1040克，母鸡830克，要到180天才能达到肉鸡上市标准。清远麻鸡由于长期习甚放牧饲养，形成了觅食力强，农家饲养除早晚喂少量农副产品饲料外，其余均以放牧觅食为主，故单位增重饲料消耗相对少，但在集体饲养条件下如饲料营养不全，其报酬一般偏低，清远麻鸡羽毛生长速度个体间有所差异，母鸡在80天龄则羽毛丰满，公鸡则要延至120天龄以上；公鸡羽毛生长速度较母鸡慢5—25天。雏鸡换生新羽顺序是：主翼羽一头羽，颈羽一胸羽专腹羽，背羽，腿羽峥肩羽，付翼羽专主尾羽。

清远麻鸡性成熟较早，公鸡四个月龄就有性行为的表现，在农家饲养条件下母鸣5—7个月龄开产。公鸡的配种能力较强，公母比例为1:13一15只。在农村分散放牧饲养的受精率高达90%以上。 农村多采用在春末秋初产蛋较多的季节让母鸡天然孵化，每窝12—15枚，孵化率在80%以上。国营与集体鸡场多用人工孵化，孵化率为83.6%。 清远麻鸡育雏情况：农家均采用自然育雏方法，育成率高低不够稳定；人工育雏30日龄成活率较高，可达93.6%。