不锈钢按室温下的组织结构分类.有马氏体型.奥氏体型.铁素体和双相不锈钢；按主要化学成分分类.基本上可分为铬不锈钢和铬镍不锈钢两大系统；按用途分则有耐硝酸不锈钢.耐硫酸不锈钢.耐海水不锈钢等等；按耐蚀类型分可分为耐点蚀不锈钢.耐应力腐蚀不锈钢.耐晶间腐蚀不锈钢等；按功能特点分类又可分为无磁不锈钢.易切削不锈钢.低温不锈钢.高强度不锈钢等等。 区分是靠化学金相