温度与农产品保鲜贮藏的关系： 农产品采摘后，仍然是一个活体，在贮藏过程中它要维持生命，就要断消耗自身的贮藏营养，从而逐渐失去营养价值和鲜活的品质。另外虫害也会把农产品的贮藏营养作为美食，结果会造成农产品腐败变质， 失去鲜度和食用价值。如何使农产品采摘后的活体保住营养和鲜活的品质， 温度是重要的影响因素。
各种冷库的温度要求如下：
1、保鲜库
温度一般在0-5度。主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬的保鲜。它使食品处于较低的温度，而温度又不低于0度，在这种情况下，食品可以尽可能的保持新鲜。
2、冷藏库
温度一般在-10---20度。主要用于食品的冷藏，不定期的将部分食物放入冷库，同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库，对食品的冷藏时间没有具体要求，且库温保持在-15---18的范围。
3、速冻库
库温一般在-30度以下。主要用于食品的速冻，如速冻水饺、速冻蔬菜等，要求在限定时间嫩迅速将食品冻结。
4、低温库
温度一般在-22---25度。主要用于库温在-22---25度时的食品储藏。只用在这个温度下,食品才不会变质。低温库的特点是不定期的逐步将食品放入冷库，经过一段时间，对这段时间嫩的库温没有特殊的要求，冷库的温度达到-25度，待冷库内的温度稳定后，对冷库的温度要求十分严格。
5、医药库：一般在-5~+8度，按里面放置的药品来确定，疫苗库；0℃~8℃可用于储存疫苗，药剂等。
6、药品库：2℃~8℃用于储存药品及生物制品等。血液储存库：5℃~1℃可用于储存血液，生物制品等。低温保温库：-20℃~-30℃保存血浆，生物材料，疫苗，试剂等。
原因——水质问题导致海鲜大量死亡
解决办法：配制人工海水。
活海鲜品运抵目的地后，先要进行清拣，剔除那些死亡、严重受伤及患病的海鲜品，然后进行冲洗。如果使用城市中自来水作为存养海鲜的水源，一定要除氯后方可使用。消除氯的方法，简单的是晾晒法，把水预先搁置3-4天后再用。如无条件晾晒，可采用化学法去氯，常用去氯药品是硫代硫酸钠，其用量一般为10公斤自来水加入1克硫代硫酸钠。经去氯后的水用浓缩海水或固体海水素调配至所需要的盐度，即制成人工海水，便可用以存养海鲜品了。
原因——水温问题导致海鲜大量死亡
解决办法：提供适宜的水温。
水温是海鲜存养的重要因素。海鲜适宜的水温一般保持在18℃-21℃，但鲍鱼、象拔蚌属低温高盐品种，其适应温度为12℃-15℃。温度过高时，对存养生物不利，易引起病害，造成损失。
原因——水中PH问题导致海鲜大量死亡
解决办法：调节水的酸碱度。
水的酸碱度与各类海鲜的生存息息相关。调节水质的酸碱度常用的是磷酸二氢钠和碳酸氢钠。在使用前要把这两种药品分别溶解在纯水中，配成1：100的溶液使用。磷酸二氧钠可增大水的酸性;碳酸氢钠可增大水的碱性。使用时可根据需要把配制好的溶液逐滴加到水里，充分搅拌，并不断用PH纸测试，直到水的酸碱度达到要求为止，水的酸碱度的变化应控制在±0.1范围内。
今天看到了鱼友养鱼的两个案例，一个是小鱼缸饲养的金鱼，只用一个瀑布过滤，结果水质很难调理。另一个是饲养的小锦鲤、草金鱼，密度很大，使用了十层过滤。到底哪个正确呢？如何判断鱼缸过滤系统是否薄弱？
水质能否保持住，遭遇到意外情况或者大幅度投喂以后
我们说一缸良好的水质，在饲养密度比较合理的情况下，按理说一个月或者半月20天不换水，鱼缸的水质也不该有太大的变化，或者是很快走向崩溃。
如果，在我们定期、定量投喂鱼饲料之后，或者某一次突然大量投喂，鱼缸的水质也不会有什么走向衰败的迹象，那就证明鱼缸的过滤系统完全够用，不必再去大幅度折腾。
比如说，我的黑食水虎鱼缸，仅仅一个小上滤，只有一块滤棉，一个多月没有换水，没有洗棉，无论是水质还是观赏鱼的状态，基本上都可以有效保持，尤其是在这个高温季节，那么，过滤就无需更改。
而有些鱼友的鱼缸呢，三两天不换水、不清洗滤棉，这个水质很快就完蛋，那么，只能说明观赏鱼的密度太大，或者是过滤系统太差。
密度很大，观赏鱼的排泄物很多，小型过滤根本不顶用
除了小型热带鱼、原生鱼以外，其他的任何中大型观赏鱼，包括了金鱼、草金鱼、锦鲤等，一般的，都不适合使用滤筒、外挂、内置过滤或者是一个只有一块滤棉的上滤。
这其中当然也会与鱼缸的水体大小、观赏鱼的个体大小、密度和投喂量都有关系，我们不能单单从一个方向去考虑问题。
因为这些观赏鱼的摄食和排便能力都很强悍，较弱的过滤系统，根本无法有效处理鱼缸内的残余粪便，所以水质才会很快走向败坏。
如果是饲养密度极低，我们的换水量能够及时跟上，即使没有过滤，不也照样可以养鱼？
物理过滤仍然起主导作用，生化过滤可以延长换水周期
一个强大的过滤系统，主要依靠的依然是物理过滤，它的作用就是去除掉鱼缸内的有机物出残留，包括了滤棉的有效性，底部水流的畅通，滤盒的高度和宽度，这些因素的叠加，都是为了把有机物处理的更加彻底。
之后的沉淀仓，也是为了把滤棉处理不了的有机物，再次沉淀，防止污染之后的生化滤材，或者说限度地防止污染。
必定会有部分杂质，进入到生化仓，之后的生化滤材就可以安心地培养有益菌了，这个生化过滤的设置，仅仅是为了可以延缓我们的换水周期，说的直白点，就是为了我们的懒惰，或者没有时间和精力，而准备的。
因此来说，在我看来，养鱼，生化过滤未必那么重要。
不过，对于大型的鱼缸或者中大型观赏鱼而言，我们也不可能天天盯着那缸水，不停地更换，所以，大型鱼缸的生化过滤就显得尤为重要。
这些东西，是要根据我们的水体不同、密度不同，观赏鱼的品种和个体不同，以及鱼缸水质的变化等因素，自行调理的。
如果物理过滤处理不了过多的杂质，那么，就可以加大物理过滤盒的尺寸，如果想要鱼缸的水质更加的稳定，那就可以添加生化过滤。
另外，鱼缸的水质不稳定，还会与时间周期不到，以及观赏鱼患病有关，我们需要仔细观察，斟酌处理。
当观赏鱼的饲养密度达到了一定的极限，任何的强大过滤，也未必能起到很好的作用，直接的办法，依然是减密。就比如我的两缸水虎鱼，即使是底滤系统，后还是决定把它们分缸饲养，原因就在这里。