自然有时还要依据时节的不一样开展调节,冬季冷柜的环境温度能略微调大一点,夏天则要降低一点,以节省用电。因为每日的环境温度都是有挺大的温度差,因此商用冷柜在用到时务必始终做到开着,才可以保证冷藏与冷藏的较佳作用。
如果冷藏柜大修后或泄漏处过大,长期暴露于空气中,系统内制冷剂已经漏光,可采用定量法充注制冷剂。首先对系统进行排空,采用抽真空或利用外气排空的方法均可。然后按标准对系统充注制冷剂,若为外气排空的,应比标准量稍少一点,且在冷机状态下进行。这些就是为什么冷藏柜使用几个月后,突然变得不制冷或者制冷差的原因了。
温度控制器。将温度控制器调整到终止部位时,制冷压缩机应该马上终止;调整至强冷部位,制冷压缩机应持续运行;立即运行一阵子后,应能够在相应间隔时间内自行开启和终止。这时,冷藏室的环境温度应不高过5°C,冷冻室的环境温度应做到五星级。制冷压缩机的启动数次不应当超出每小时6-9次。
听声响。制冷压缩机刚开始启动后,超市冷柜将稍微震动,造成运行噪声,但噪声不可高过45dB。也就是说,在清静的室内环境中,在冷柜约1米外只有听见轻度的咔嗒声。远方应当没声音。用手接触冷柜,不需有非常明显的震动。
查验灯饰照明。开启冷藏门,超市冷柜柜里的灯照亮;当超市冷柜柜子门基本上关掉时,显示灯息灭。
查验超市冷柜的冷鲜作用。您能够在冷柜里放许多苹果,二天后观查一下子苹果的鲜度。虽然没法立即实行此实验,但它少能够避免顾客因事后阅历而蒙受损失。