如何保养不锈钢商用厨房设备呢？ 1、准时用湿布将其外面的脏物擦净，再用干布擦干。 2、防止醋、料酒等各类液体调料洒在其外面，一旦发明，要实时用净水冲刷，并擦干。 3、不要常常往返挪动灶台、货架、炊事机械等装备，特别是应用地板滑动。 4、不锈钢灶具要常常反省可否漏火。
餐厅厨房厨具：陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢炊具、竹材厨具、黄金厨具、铜锡厨具、金漆厨具、西厨具、中厨具、酒具、茶器、咖啡具等。 餐厅厨房厨具：炒菜锅、炒勺、炒锅、汤锅、石锅、火锅店、炒菜锅、不沾锅、笼屉、蒸箱、压力锅等。 厨房炉灶：油烟机、煤气灶、油炉、汽炉、加热炉、电烤箱烧烤箱、酒精炉、木碳炉等。
其实，可以找专业的二手酒店设备回收公司，将替换出来的二手酒店设备进行变卖。既解决二手酒店设备处理问题，又可以得到一些经费补贴一举两得。相比将二手酒店设备卖给废品回收站要划算许多。如果是卖给废品回收站只能当做废品处理，非常的廉价，也不能很好的起到资源重新利用的效果。
这儿关键采用的是某些中小型的机械专业的机器设备，较为常见的商品有切片机，搅拌器，和面机，压面机，榨汁机，咖啡机，制冰机等商品，这种机械设备知名品牌类型许多，作用也良莠不齐，通常是要依据餐厅厨房的级别必须来配置的。