贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
说到酱香型白酒很多朋友都会觉得茅台酒就是因为它有名,喝的人比较多,却又觉得不好喝。其实,酱香型白酒在会喝的人眼里很珍贵,味道好而且对身体的健康也有好处。 酱香型白酒里面的SOD能清除人体内的自由基,有抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用,而里面的金属硫蛋白又有抗肝硬化的作用。
茅台分为飞天茅台和五星茅台,实际上这两款酒是一样的,不过五星茅台是内销,飞天茅台是外销。飞天茅台作为世界名酒,但外国的饮酒习惯跟我国饮酒习惯不尽相同,由于外国人很少喝白酒,没有白酒专用杯,多数为红酒杯,杯子大,而高度数白酒也不适合大杯喝。所以茅台为了迎合与开拓国外市场,在1998年,飞天茅台酒自带酒杯。
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