各清洁操作室集中化设定单独前处理室为气闸，气闸室与各操作室另外互通，保证低洁净区的气体不向高洁净区渗入。

试验室的人工流产历经更衣间换衣脱鞋→清理间洗手→缓冲间→不锈钢风淋室→各操作间。

食品气体洁净车间货运物流从外过道历经机械设备连锁加盟自不锈钢传递窗后进到缓存过道后再历经不锈钢传递窗进到各操作间。

食品工业生产对工作人员、原材料的功能分区有确立的要求，不能交叉式流动性，原材料流动性需设定专用型的原材料传送口或传送门。人员流动需要走专用型的工作人员通道。

依照生产工艺流程和环境卫生、品质规定，区划清洁级別，实际级別及规定。

蛋糕烘焙（食品）洁净车间应配备的油烟净化器

例如：率空气过滤网、不锈钢风淋室、净化工作台、洁净层流罩、过滤正压送风口、气体自净作用器、活性氧发生装置、不锈钢板清洁窗门、抽湿机、通风橱等净化设备。

食品净化工程构造系统软件：

依据《洁净厂房设计规范》生产车间的墙面和装修吊顶须选用不产尘、不积尘表层光滑的原材料工程施工，而且不可以在生产车间中存有si角。选用净化车间工程施工专用型彩钢板，基钢板现浇板选用鞍钢0.4的厚钢板，芯板相对密度14kg/m3,铝型材选用华联专用型铝合金型材，为提升清洁间的使用期，并做到别具一格的实际效果，全部铝合金型材开展电泳原理解决。