雷司令是德国古老的品种之一,1435年的历史文献就有记载雷司令在莱茵高(Rheingau)产区的种植情况。下面看一下灰雷司令干白的主要原料是什么?灰雷司令是什么颜色的?
灰雷司令干白的主要原料是什么?
灰雷司令干白里面的主要原料就是灰雷司令了,说起这个灰雷司令,就要从它的名字说起了,如灰意斯林、雷斯林、里斯林、雷司令都是它的名字,它的原产国是在德国和欧亚地区。我们这也有引进。在1892的时候就引进了我国的山东省种植了,而且是得到了广大的推广呢。
灰雷司令是什么颜色的?
灰雷司令它的嫩梢是一种绿色稍还有一些红色的。但是在它年轻的时候它的叶片是绿黄色的。它的果粒是很特殊的,比较的排列紧密,而且是成熟—致,当然它的粒小近不过是圆形的,它是呈现黄褐色。
它的阳面有红色晕点装,大概它的一百粒重约有130~150g,它的每个果都有种子2~3粒,而且是汁多味甜,有种清香的味道,甚是好闻。它的生命力很是旺盛的,它的萌芽发芽率很高结实力中~强,它的产量是中等的,它的枝条还是较直立的,重要的是它的抗病性比较好。
雷司令经常被误认为与威尔士雷司令(Welschriesling)、意大利雷司令(Riesling Italico)、澳洲的克莱尔雷司令(Clare Riesling)、南非的开普雷司令(Cape Riesling)和加州的灰雷司令(Gray Riesling)是同一葡萄品种,其实它们之间没有任何关系。
雷司令是一种芳香型白葡萄品种,带有高酸度,抗寒和抗霜冻能力强,这也让雷司令称为寒冷产区的首要选择葡萄品种。
葡萄酒的种类很多,有干白和干红,还有半干红等等,口味也都是不同的。灰雷司令干白作为一种小众却又深受欢迎的葡萄酒,值得一试!