因鹰潭南站牛肉粉店家众多,而得鹰潭南站牛肉粉的名字,鹰潭的牛肉粉独具特色,以油色鲜亮,汤汁咸辣,香味浓郁著称。白色的圆而细的粉、肥硕的牛肉块和青菜铺在上面,十分诱人,汤也散发出浓郁的香味,味道一定很好!牛肉纹理清晰,味道非常浓郁,一口接着一口吃,非常好吃。
吉安峡江米粉是吉安当地广受赞誉的特色产品,早在嘉靖年间便被嘉靖皇帝誉为“忠贞米粉”,同时也是朝廷贡粉之一。峡江米粉有久煮不糊、久炒不碎的特点,可蒸、煮、炒、拌,是当地每逢喜庆佳节的席上佳肴及馈赠佳品。
如今老友粉已经成为南宁的标志性特色小吃,无论是本地市民还是外地游客都纷纷品尝。老友粉是到南宁必吃的美食之一,由百年名小吃老友面演化而来,是南宁小吃的金字招牌,口味鲜辣,汤料香浓,夏天吃她开胃,冬天吃她驱寒,深受食客欢迎。南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。老友粉制霸南宁人的餐桌由来已久,它是没有阶层分化的南宁小吃代表,有着独特的民生气质。
粉巢鲜榨米粉机是粉巢食品科技创新研发的新一代鲜米粉机。它在传统的干米粉机、大型鲜米粉生产线的制作工艺基础上,创新地优化了小型、微型鲜米粉制作工艺方法,温控更、多次熟化、漂洗冷凝,使现做的鲜米粉更能适应各地米粉粉种的口感需求。比方江西米粉普遍劲道、韧性足,常德米粉则又柔软又劲道,这就需要机器根据不同粉种的差异化进行参数搭配和协调。目前除云南米线、龙口粉丝等细的米粉无法做出来外,粉巢鲜米粉机已经可以做出全国大部分米粉:广西米粉、湖南米粉、江西米粉、贵州米粉。