米粉是南方人喜欢的美食。长期以来,米粉的生产大概有2种模式,一种是生产干米粉,一种是生产鲜湿米粉。干湿米粉的生产按照规模、产能、效率、占地面积、品质控制要求不同等,又由大概2种设备来实现。大批量、工厂化的是大型米粉设备,从米的浸泡净化到磨浆蒸皮再挤出切断,各个厂家产量等指标不同,工艺路线便有不同差异化。
粉巢食品机械多年研发的基础上,升级了鲜榨米粉机的工艺路线:配合配方大米精粉,用不同的直链淀粉含量的、不同地方的大米混合,调配出特定口感的配方,完全无任何添加剂、防腐剂,结合FC02鲜米粉机的多冲程、多级精密调控技术,恒温恒速保障米浆糊化效果,使米粉的口感能很方便地满足全国各个地方的口感需求:比方江西人喜欢的米粉是非常劲道的,在湖南人看来那完全是橡皮筋了!不同人群不同爱好,我们不要盲目的鄙视链,我们提供健康的、的味蕾解决方案!
鲜米粉机做出来的米粉有个特点:现做现吃,非常的新鲜。在饮食行业有个不说的密码:食材鲜,万味鲜。我们不说人家的干米粉机因为要保存时间等原因,总是或多或少地添加了一点点国家允许的添加剂。我们想提供的是一种新的美味选择可能:你把米粉的码子浇头研发的这么:什么杀猪粉、什么肥肠粉、什么泥鳅粉、什么...,米粉本身粉体的味道也需要同步有差异化创新才行啊。
鲜米粉,原米香,好吃的看得见
鲜米粉,源滋味,好吸收更健康
南昌拌粉配一碗热腾腾的瓦罐汤,是早餐店的头牌。南昌拌粉将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成。南昌拌粉搭配上浓郁的瓦罐汤,堪称一绝:滋溜”一声一大口粉,伴随着萝卜干和花生米“咯吱咯吱”的脆响。美好的从这里开始,在每个南昌人的记忆里,一定会有那么一碗粉承载着无数的儿时回忆。这味蕾,相伴终生,难以忘怀。