干米粉和鲜米粉究竟哪个更好吃？这个可是萝卜白菜，各有所爱！螺丝粉就只用干米粉，而桂林卤粉则用鲜米粉味道更好，常德米粉也是这样，走出常德就没有那个常德味，主要原因是鲜粉没办法物流配送保质保鲜到外地去！

粉巢食品机械FC02型鲜米粉机提供一种新的现做现吃鲜米粉生产方式，在店铺堂食直接制粉，鲜米粉机体积小巧、操作简单，成本不高。不需要大投资来办工厂，只需要2个多平方即可生产。米粉鲜榨更健康，更便捷，是桂林卤粉、常德米粉这类需要鲜粉来加持的米粉粉种的优先选！

不同于面条制作，米粉的制作相对来说工艺比较复杂，不易做好。这里面跟食材的内在特性有关，跟食品机械对米粉行业的专注度不够也有一定原因。市场上，面条机多如牛毛，米粉设备要想做出好粉需要一系列化设备，来保障各工艺步骤、路线的质量可靠性和原料适应性。

粉巢食品机械致力于米粉机特别是鲜米粉机工艺研究多年，摸索出一套完整的覆盖鲜米粉生产各环节的工艺解决方案，利用一套一体化设备对鲜米粉核心关键点进行设计优化革新。新一代鲜榨米粉一体化设备系列是集榨粉和蒸煮于一体且一步成型智能型多功能鲜榨米粉机。开创Mini鲜粉机堂食现做现吃，具有自动控温、加热稳定、节能、操作简单、智能化、自动化等特点（不用锅炉）。有别于市面上其它用风扇吹干的假鲜米粉机，此设备成型、煮、蒸、冷凝一气呵成，真正做到出口出粉：粉很鲜！有劲道！