新一代,无添加现做现吃Mini鲜榨米粉机隆重出炉!
有别于市面上微型带风扇吹干的干米粉机,此Mini鲜榨米粉机是一款真正意义上的现做现吃鲜米粉机。它使用经发酵的大米精粉浆,经加温压榨成型,集煮粉、蒸粉、冷凝粉于一体,是全球首台真正的Mini型鲜榨米粉机!它很小巧,可以轻松放置于类似夫妻小店的早餐摊位。
小型鲜米粉机则主打差异化生存空间,在没有米粉厂的非传统米粉地区,解决当地吃不到好的鲜粉的问题。也有一些小型干粉机小批量生产干粉弥补大型工厂的市场边沿地区配送不便的实际情况。
干米粉和鲜米粉究竟哪个更好吃?这个可是萝卜白菜,各有所爱!螺丝粉就只用干米粉,而桂林卤粉则用鲜米粉味道更好,常德米粉也是这样,走出常德就没有那个常德味,主要原因是鲜粉没办法物流配送保质保鲜到外地去!
一款好的设备应该是一专多能。一款好的米粉机亦是如此。它不单单可以很专业地制作出米粉、米线来,也可以很方便地做其他淀粉类食品的熟化成型!糍粑是南方人比较喜欢的一种小吃食品。是以糯米、土豆为主料,清浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石臼里舂至绵软柔韧,趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动,即可取食。口感香甜。