由于包含金酒、樱桃白兰地、鲜橙汁、菠萝汁等成分,新加坡司令(Singapore Sling)鸡尾酒口感酸甜,饮来回味无穷。1910年,原籍海南岛的华人调酒师严崇文在莱佛士酒店的长酒吧(Long Bar)里发明了这款享誉世界的鸡尾酒。而所谓的“Sling”,指的是一种传统的、流传于美国的混合饮料,一般由烈酒(Spirits)、水和糖冲调而成,而Sling也被巧妙的按谐音被翻译为了“司令”。
新加坡司令鸡尾酒配方
在金酒(又叫杜松子酒)里加上白兰地、柠檬汁、糖浆等,摇晃均匀后放入冰块,过滤后再加苏打水,再用樱桃、菠萝等多种水果装饰。
新加坡司令制作方法
原料:金酒 30毫升、樱桃白兰地 30毫升、柠檬汁 30毫升、菠萝汁 30毫升、红石榴糖浆 15毫升、冰块 4—5块、樱桃、柠檬皮条作为装饰可选择性添加
野格是很多人都喜欢喝的洋酒,在各个酒吧都能看到野格的身影,很多人比较好奇野格酒多少钱一瓶呢,下面为大家介绍一下这款酒。 野格多少钱一瓶? 野格利口酒700ml 参考价格:138元; 野格利口酒200ml 参考价格:49元 从某宝和某东的价格分析对比来看,700ML野格利口酒的价格大约在130元左右,相比白酒和葡萄酒,价格是稍微贵了点。但是,由于野格是由50多种草药酿造而成,所以这个价格还是很不错的。 野格的喝法 1、零下十八度 按照官方的说法,零下十八度冷藏,才是正宗的喝法。确实低温冰冻之后,酒液原本浓厚的草药味收敛了不少,酒体也变得粘稠。抿一小口在嘴里,就像一把十三香粉撒在急支糖浆里,风味跟世间任何一种酒都不同。一口灌下去,刚开始是透骨的冰寒,紧接着整个呼吸系统都立刻燃烧升温,一股冰镇花露水的呛人气息从鼻孔里急速喷出····· 2、红牛加野格 这就是传说中经典的搭配——°野格“。之所以叫这么个名字,是因为兑酒操作时就好像定点连续空投,声势惊人效果拔群,各种趴体上喜闻乐见。再加上红牛是含的功能饮料,能刺激神经使人保持清醒,搭配扩张血管的野格酒后兴奋度加倍,不知不觉就喝大了。 3、姜汁饮料 调酒师们的头号推荐两种气味同样刺鼻的饮品对飚之后,刺激叠加。有股子潮湿的夏天里热水抹草席之后的气味。喝完之后Ginger Ale的姜汁气味依然保存,但鼻腔里竟然有种者抽酱油的余味,总体而言尚可接受。 4、浓缩咖啡 又是和酒精的双管齐下,饮用时一定要快,趁着咖啡的热度包裹着野格的冰凉饮用佳。野格酒本身含有斯里兰卡肉桂和绿豆蔻,所以掺兑之后咖啡会变得更香醇。不过需要注意咖啡的量,以免盖住野格的香气。 5、Monster 野格 Monster是另一种功能饮料,口感比红牛略甜一些。掺兑一杯下肚后,胸腔里瞬间像一万座火山同时爆发,跳得比在小树林里撞见初恋还欢脱。五分钟后,四肢开始微微发烫,再多喝几杯就会开始头晕目眩,离断片不远了。
如何让经典的威士忌变酸
经典的威士忌酸酒分两步制作:首先,混合酸味,然后是酒本身。这种酸的混合物通常由两份水、一份柠檬汁和一份白糖组成。如果你想慢慢来,你可以先把水和糖煮沸,制成简单的糖浆。否则,将这三种原料混合在一起,是用鸡尾酒调酒器。
一旦做了酸的混合,倒入两份你喜欢的威士忌加冰,上面放酸的混合。用樱桃或一片新鲜的柑橘类水果装饰。我喜欢用之前泡过酒的“醉樱桃”来增加酒的口感。
威士忌酸什么味道
威士忌酸是一款鸡尾酒饮料,通常使用威士忌,柠檬汁,糖浆调制而成,属于短饮鸡尾酒的一种。与许多鸡尾酒不同,顾名思义,威士忌酸是酸的,味道是酸的而不是甜的。所以,如果你不能忍受含糖饮料,但又不想喝纯酒,这是一个不错的选择。
威士忌酸做法
1、所有材料放入摇壶中,加冰摇匀(使劲摇,别偷懒,不然蛋白不会呈泡沫状)
2、过滤后放入冰过的,或者盛装着冰块的酒杯里。
要在威士忌酸上玩花样,其实也不难,比如说把基酒拓展一下,在波本的基础上加入菲奈特·布兰卡苦味酒(Fernet Branca),就是Sam Ross创造的“午夜小蜜蜂”(Midnight Stinger。)同样的道理,把基酒替换成黑麦威士忌 阿玛罗(Luxardo Amaro Abano),就是Leo Robitschek创作的MottMulberry