喜凤独持的餐饮模式是其他火锅店不可复制的。
喜风具备随机应变性,例如∶在余姚,本地文化打卡区的体现的是当代明朝暂学家王阳明的心学理论"知行合一",但是当喜凤处于不同的地区,喜凤则会根据当地文化不同,赋予"喜文化"新的内涵,同时场景设计也随之改变。
喜凤是集多店干一体,的造性增将一家火锅店打造成集合文创景点美食、湖流传候于一体的网红店,这是喜凤的复杂性与独持性,是其他火锅店无法摸仿的。
经营轻
火锅菜品丰富,食材较多,核心食材总部每日冷链配送,采购省时省力。
人工轻
0基础也可快速上岗,门店低于5人内搞定,轻松运营易上手。
投资轻
火锅届小本投资,无需耗财费力,门店不超过90m,因房外移档口并用。
成本轻
平均高于60%毛利率,总部统采新鲜原材科,低价优质单价利海高。