白玉蜗牛“三高”养殖新技术 高温 幼螺出壳后15天内，室温要控制在27-30℃，昼夜温差不超过 5℃。否则，易因温度过低、温差过大而引起蜗牛死亡。螺生长期的温度要控制在25-28℃，超过30℃时蜗牛采食量下降，可能出现夏眠现象，应喷水降温。成螺期温度要保持在25-28℃。

高湿 幼螺期要求有较高的湿度。饲养土相对湿度保持在40%，空气相对湿度保持在90%。若湿度不够，可采用喷水增湿。水只能喷洒在箱壁或池壁上，不能直接喷洒在螺身及饲料上。在螺生长期，空气相对湿度要控制在85-95%，饲养土湿度为35-40%。成螺期的相对湿度必须保持在85-95%，饲养土湿度保持在40%左右。 高钙 除蛋白质、维生素及碳水化合物外，钙质对白玉蜗牛的生长、发育和繁殖起着至关重要的作用。钙是白玉蜗牛螺壳和卵壳的主要成分，如果饲料中缺钙，螺壳则会很薄易碎，引起烂壳病。在白玉蜗牛生长期中，要特别注意钙质饲料的饲喂，尤其是幼螺期，除投喂新鲜幼嫩多汁的青绿饲料和精饲料(如黄豆粉、玉米粉、细米糠、奶粉等)外，还要投喂含钙质丰富的饲料，如骨粉、贝壳粉、蛋壳粉等，以保证幼螺营养，促进幼螺快速生长发育。

此外，放养密度对白玉蜗牛的生长发育也有较大影响，一般每平方米的放养数量为：幼螺期2000-3000只，3月龄600-800只，4月龄400-500只，5月龄200-250只，育肥阶段放养150只左右。

在进行白玉蜗牛的养殖工作时，由于生长进食等情况的不同，往往会出现一些意外状况，如疾病滋生现象的发生。为了避免这些状况造成的损失与麻烦，养殖过程中需要多加注意。

在白玉蜗牛的养殖期间，对蜗牛的活动多加留意，发现长时间呆滞不动的个体及时取出，进行冲洗后再观察其状态，若表现仍不正常，则视为病态蜗牛。对于这部分白玉蜗牛，我们可以使用万分之四的食盐溶液与苏打结合进行冲洗，起到的作用，另外连续几日在饲料中加入千分之二的氯霉素进行喂养帮助恢复健康。但如果发现无效，则需进一步判断疾病并对症下药。

当白玉蜗牛的腹足受到外伤被感染后，容易患上性皮肤病，此时可以使用千分之四的高锰酸钾溶液对伤口软体部位进行，连续4天可以出现效果。当蜗牛喂养缺乏维生素及矿物质时，可能会出现顶壳脱落的症状，此时可以进行池土养殖，以补充各种需求的营养物质。当池土长期没有清理霉变的情况下，白玉蜗牛容易发生结核病，并相互传染，这种情况下需要保持通风，并连续使用素稀释液进行喷洒，帮助恢复。

一、养殖方法的开发

养殖开发，是白玉蜗牛开发的根本。用什么方法养，用什么饲料喂，以及怎样养都决定着白玉蜗牛发展的数量和质量。

自从白玉蜗牛实行家养以后，用什么方式来饲养，也都一直不断地在研究和探讨。本文在前面介绍的几种饲养方式，只不过是众多养殖方式中的几种。随着白玉蜗牛养殖业的发展，养殖户的增多，人们在保证温暖、潮湿、阴暗、通风、防逃的前提下，还会有更多的既经济又实惠的养殖新方法出现。

二、药用的开发

蜗牛是我国重要的资源，全身都可入药。用白玉蜗牛的单方、复方、验方等，几乎遍及全国各地，急待有人去开发和整理。

利用蜗牛治病的方法，一般都较简单。有的只是将蜗牛拿出食用就可达到某种疾病的效果，更多的是将蜗牛洗净、晒干、捣碎、研末贮存使用。其使用方法有两种：一是外敷；二是内服。

以前用蜗牛治病，大都只在民间传用。由于研究甚少，有关蜗牛治病的机理，很少有人阐述，致使蜗牛应用临床不多，减少了蜗牛利用价值。现在，随着对蜗牛治病机理及研究的深入，已经开发出了部分以蜗牛为主要原料的药品，随着科技的发展及人们健康意识的提高，开发作用快、疗效好、使用方便的蜗牛药用品定会有广阔的市场。

蜗牛属杂食性动物，生长繁殖过程中需要多种营养物质。有实验表明，以单一饲料喂 1 月龄幼螺，体重增至 50 克需 210 天，而饲喂配合饲料仅需 150 天，时间相差两个月。因此，喂好蜗牛，首先是要科学配制饲料，其次是要讲究科学的投喂方法。

一、常用饲料种类及特点

1 ．青绿饲料如绿色植物的嫩枝、嫩叶等，是蜗牛的基本饲料，富含叶绿素、植物蛋白、无机盐和维生素。

2 ．瓜薯类饲料如南瓜、冬瓜、马铃薯、红薯等，含有丰富的淀粉、糖、矿物质和水，松脆多汁，适口性好。

3 ．糠皮类饲料如麦麸、米糠、玉米皮、豆皮等，淀粉、磷、硫及维生素 E 含量丰富。

4 ．油粕类饲料如黄豆粉、芝麻粉、豆饼、米糠饼等，能提供丰富的蛋白质、油脂、维生素 B 。

5 ．动物性饲料如鱼粉、骨肉粉、蚯蚓粉等，蛋白质、钙、磷含量高，必需氨基酸齐全。

6 ．无机物饲料包括能提供丰富钙质的骨粉、贝壳粉、蚕壳粉、虾壳粉等。

需要指出的是，蜗牛不食葱、蒜、韭菜、辣椒等刺激性食物。喂养时更不能混入大戟、草乌、金丝桃、泽芹、天南星等有毒植物。