黄颡鱼,属淡水底层鱼类,白天喜欢栖息于水底层,不常活动,夜间游至水体的中、上层觅食。养殖黄颡鱼,要求水质清淡,溶氧较高,适宜温度为0~38℃。黄颡鱼为温和肉食性鱼类,喜食小鱼、小虾、螺蚌肉和人工配合饲料。
放养的时间是在5月末-6月中期。鱼苗需要选那些鱼体没有损伤,放在水里游动很快的。放鱼苗的时候,需要慢慢放入池子里,不要伤到它们。1亩池水大概能养14万尾-16万尾鱼苗。池子里水量要足,在放养之前,需要把养殖池彻底清理一下,在池子里撒一些生石灰,这样可以把池子里有害的微生物消灭掉,对鱼苗生长是很有利的。
成鱼池混养:成鱼池混养黄颡鱼, 对池塘主养的鱼类品种没有严格要求。养殖四大家鱼的池塘和主养吃食性鱼类( 如鲤、鲫鱼、罗非鱼、淡水白鲳) 等池塘均可混养黄颡鱼, 一般亩放黄颡鱼2000~3000尾, 规格3~5cm。
水面混养:大水面(水库、湖泊) 混养黄颡鱼,群体产量高, 既不影响主养品种产量, 也不需另外投饵, 一般每亩3000~5000尾, 规格5~8cm。
黄颡鱼网箱养殖, 既可采用大水面架设大型浮式网箱进行饲养, 也可采用池塘架设小网箱进行饲养。