黄骨鱼富含氨基酸,肉质细嫩,味道鲜美,营养价值,具有滋补作用和药用价值,只有一根主刺,且无肌间刺。基本上成为人们餐桌上常见的鱼类,也是人们煲汤的鱼类,特别是家长对孩子们饮食的改变,不愿意让孩子吃多刺鱼,黄骨鱼是当前适合孩子食用的鱼种。因此市场需求也在逐步增长,黄骨鱼养殖也在不断扩大。
黄骨鱼属温水性鱼类,生长于水体底层,养殖时需保证水温为6-38℃,以25-28℃为佳,水体深度需达到2米以上,ph值范围6-9;要求池底平坦,方便鱼类捕捞,池水透明度保持在35厘米以上;还需配备增氧机、抽水机、投饵机、养殖渔船等机械设备,以及完备的进、排水系统,和配套建设网具等拦鱼设施。
黄颡鱼的市场价格在近几年来一直处在只增不减的状态。而价格上涨的原因大部分是因为产量过少,市场供不应求,自然价格也就会受到影响而上涨。而黄颡鱼的市场需求也在不断上涨,所以扩大黄颡鱼的养殖面积是当前的首要发展方向。因为现在的养殖面积较少,所以也正是发展黄颡鱼的较好时间。根据目前黄颡鱼的市场价格及行情来看,其养殖前景是非常不错的。
黄颡鱼很多人都很喜欢吃,尤其是比较适合小孩子吃,它只有一根主刺,不像鲫鱼一样很多小刺,很难挑出来。而且它的肉质非常的鲜嫩。黄颡鱼熬出来的汤非常的鲜美,而且营养也非常的丰富。养殖黄骨鱼,创业好项目,欢迎来电咨询。