黄骨鱼属无鳞鱼的一种,表面褐露,光滑,头扁宽而秤坦眼小,还有四对须,颜色带一点柠檬黄,因此在大多数地区也叫作“黄颡鱼、黄姑子、黄辣丁”,属小型淡水名特优水产养殖品种。黄骨鱼为小型鱼类,一般规格在5寸鳃左右就可以出售,养殖简单,效益高。
养殖黄骨鱼首先对于池塘就有一定的要求,需在鱼苗下池之前对整个池塘做好彻底的工作,清除池内各种杂质与有害物质,池塘底部淤泥与整体水质不要过于肥厚,水质要求必须清淡,其水质必须在温度,酸碱程度,溶氧量上符合一定的标准,底部以泥沙质地为,再者池塘整体水位应该始终保持在1.5以上即可。
黄颡鱼黄角丁、黄骨鱼、黄沙古、黄辣丁、刺黄股等,属于黄颡鱼一个种类。具有很高的食疗价值,据说吃黄颡鱼可以水气去浮肿,养殖还是比较赚钱的。黄颡鱼种类比较多,主要有瓦氏黄颡鱼、岔尾黄颡鱼、盎塘黄颡鱼、中间黄颡鱼、细黄颡鱼、江黄颡鱼、光泽黄颡鱼等。
黄颡鱼为一年一次性产卵型鱼类,在自然条件下有集群繁殖习性。繁殖季节在5月中旬至7月中旬,水温变化幅度为25~30.5℃。黄颡鱼一般在2龄时性成熟,澄湖黄颡鱼在1冬龄时也达性成熟,在测定的标本中,小成熟个体中雌鱼体长11.5厘米,雄鱼体长13.5厘米,雌鱼的性成熟较雄鱼早。黄颡鱼怀卵量2500~16500粒,平均4000粒,相对怀卵量58.33~77.77粒/克,平均65.71粒/克。黄颡鱼的主要繁殖区域在水位浅、底质硬、有一定滩脚、透明度高、水流缓慢、饵料资源丰富、适宜筑巢孵化的水域。