茅台

80年的贵州茅台年份酒酒瓶回收价已高达10000元以上，而买家几乎都是假酒制造者。据悉，茅台每年的销售量大约为20万吨，而全国年销量实际则达到200万吨以上。如此粗略估算，市场上90%的茅台都是假酒。

回收价

15年的贵州茅台年份酒酒瓶每个400元，30年的贵州茅台年份酒酒瓶每个2000元，50年的6500元每个，80年的则至少在10000元以上。

如果要追溯茅台酒跟新中国发生连接的契机是1935年的3月，我党在遵义会议之后四渡赤水，那个时候的工农红军在成功摆脱国民党的追击后途径茅台镇。当时，在茅台镇的大山中他们发现用喇叭形土罐封存的茅台酒。

由于长征途中战士们身体多有不适，缺医少药。于是大家便纷纷用酒擦拭脚伤、腹泻或者通过适当饮酒的方式舒经活络。唯有周总理知道，这种酒是茅台镇的名产，曾经还参加过巴拿马博览会，极为名贵。

因此，一瓶茅台酒需要纯手工制作，从生产到贮藏，再成为商品要花上5年的时间，"物以稀为贵"，为了保证市场的稳定，不出现以次充好的现象发生。在茅台酒厂的包装车间门口需要武警把守，任何出入的人都必须经过严格检查，就连包内携带的物品也都需要一一过目。目的就在于防止外包装外传和防止造假。

中国白酒是世界的蒸馏酒，据考证，是以发酵酒演化而来，虽然中国早已利用酒曲及酒药酿酒，但在蒸馏器具出现以前还只能酿造酒度较低的果酒或黄酒。蒸馏器具出现以后，用酒曲及酒药酿出的酒再经过蒸馏，可以得到酒度较高的蒸馏酒，即中国白酒。

陈年白酒经过岁月的沉积脂类型气味更加突出，开瓶即香溢四方。 醇类经过陈酿刺激的感觉逐渐变淡，使得其入口顺滑。

中国酒的历史和发展

考古资料表明，我国酒的历史，可以上溯新石器时代中期。大汶口和仰韶文化遗址均有酒器出土。上古时期。其中《史记·殷本纪》关于纣王“以酒为池，悬肉为林”，“为长夜之饮”的记载，以及《诗经》中“十月获稻、春酒”和“为此春酒，以介眉寿”的诗句等，都表明我国酒之兴起，已有五千年的历史了。

蒸馏酒技术是在8-9世界由阿拉伯人发明的。中国的蒸馏白酒可能是元朝时期由被蒙古人征服的中亚波斯地区传入并普及开的，和朝鲜半岛的烧酒一样。日本烧酒是同时期由朝鲜半岛以及和中国关系密切的琉球传入的。 也有说法认为唐朝时已经有蒸馏酒。