酒店大型油烟机的清洗步骤

大型酒店油烟机的清洗，包括油烟机表面、油烟机、输水系统、消防网络、排烟口、灶台表面等。清洁的重点是通过排气口和烟罩同步平行排烟。重点是清洁平行烟道的内部。采用的主要方法是人员进入烟道清洗。

一个。风烟净化器

一、粉丝

卸下风扇后，不仅要清洁风扇表面，还要清洁风扇内部。清洗人员应具备相关专业知识和丰富的经验，以保证清洗后风机的正常运行。测量风扇的风速。还有平衡。

B.烟气净化器

厨房里80%的烟不顺畅，主要原因是经常。由于烟气净化器内置高压极片长期无法清洗，油污堵塞，公司采用专用高压极片清洗设备进行清洗。

2。风扇连接到帆布或烟道

风机与烟道的连接方式有两种：一种是用帆布连接，一种是直接与烟道连接。提供与防火帆布连接的风扇更换服务。如果烟道连接不牢固，我们将清洗连接到风扇的烟道。

三。烟道清洁

一、外烟道

对于后一次清洗后一年内的外烟道，不需要临时清洗，因为较轻的油烟被风吸走，而较重的油烟会沉积在水平烟道的弯头处，而少量的油烟会留在垂直烟道内。

外烟道、厨房烟道、烟道弯头也采用上述三种方法清洗。客户可以根据实际情况选择。

防止厨房燃气管道油污的措施

使用管道燃气的建筑用户会遇到这种情况：粘附燃气管道上的油污很厚，很难清除。介绍一种预防方法：首先彻底清除钻在煤气管上的油渍，然后从废日历上切下纸条(约5厘米宽)，沿着煤气管包裹，不仅美观大方，而且非常方便更换脏纸条。

厨房油烟管道清洗(横管和竖管)的操作流程如下：

1、工作人员穿好工作服，戴好防护眼镜和口罩，系好带。

2.立管

(1)做好下竖管的施工准备，施工人员必须具备高空作业资格，系好带，戴好带顶灯的帽。此外，还为施工人员提供了一台空气加压泵，以保持竖管内的空气畅通。

(2)所有准备工作就绪后，施工人员进入立管，将油铲到管壁上，清洗干净，然后用强力脱脂剂清洗管壁。到达竖管底部后，施工人员将剩余垃圾接收到铲油桶中，然后屋顶施工人员用绳将其提升到屋顶，并将垃圾放入垃圾袋中进行检查。

3.水平管道

(1)架设梯子。

(2)两名工人依次登上梯子，工人将36V低压灯放入管道，将液态油垃圾桶放入管道

(3)进入管道后，用铲子铲掉管道内的油，放入垃圾箱。油渍全部铲干净后，用化学药品将管道擦拭干净，然后将垃圾桶从管道中取出。

(4)施工结束后，用原材料重置管道，封闭管道，恢复原状，并对施工人员采取措施。

清洁网罩：先取下网罩，用药水浸泡，然后用高压清洗机冲洗干净，再按压安装。

遮盖物的清洗：先用抹刀铲去遮盖物表面的油污，再用高压清洗机冲洗干净，然后按原样放回原处，保持遮盖物表面。

工程施工完成后，清理人员将现场清理干净，并将油污等垃圾拖出公司。彻底清除厨房管道中的油污，防止火灾。

酒店油烟管道怎么清洗?

1. 酒店油烟管道清洗的步骤

机械+人工清洗法

（1）.我们的清洗员工穿上防护衣、胶鞋和皮手套，确保做好全身保护。

（2）.将去油反应剂倒入烧开水的铁皮桶内，让试剂充分反应融化。

（3）.准备工具，铁铲、长柄铲、接油桶准备就绪。

（4）.拆卸烟罩、运水面板、排烟风轮，并浸泡在试剂桶内。

（5）.安排一组清理人员，开始对烟道外部顽固存油进行清理。

（6）. 安排另一组进入管道内部铲除油污，对于难以进入的部分会采取开孔法进入。

（7）.对浸泡好的风轮，面板部件进行彻底清洗。

（8）.将高压水枪接通电源。

（9）.用水枪连接清水冲洗。

（10）.安装烟罩和风轮，然后工作人员用清水，抹布清理现场。2. 酒店厨房清洗范围除了油烟管道清洗，