目前,各种各样的餐厅越来越多,类型风格迥异,餐厅的竞争日益激烈。为了能够在众多餐厅中,独树一帜具有特色,因此,餐厅比较注重装修设计,通过装修设计将餐厅打造个性化,凸现主题,达到吸引顾客的效果。
餐厅设计需根据餐厅的菜品,主打菜品,餐厅品牌的文化和特色,经营理念等方面考虑,通过布局、色彩、环境整体搭配、装饰等方面,力求打造一个具有餐厅自主的特色风格,向顾客展示出与众不同,富有创意的主题餐厅。
在主题餐厅设计中,可通过多方面细节使用某种元素或是展现某一方面,比如设立包间,每个包间风格不同,可赋予每个包间一个雅致的别名。各类不同的包间供顾客选择,满足顾客不同的用餐环境要求。包间风格不同,可根据实际情况进行设计装修。比如,在某个包间中,设计可加入中式元素,可以在墙面贴上精美的剪纸,也可使用脸谱装饰墙面,天花板可使用木制镂空隔断,塑造一个古朴典雅的环境。
餐厅的整体布局需协调,却不让人感到违和。比如说,有些餐厅的天花板方面,原本高低不平,无法进行的装饰,可以将凸出的天花板,单独设计。可以单独设计成为一个厅,天花板使用木质镂空隔断,设计成一个屋梁的形式,利用屋梁的形状从视觉上显得空间开阔,不会让人有压迫感。与周围的环境比较融洽,不突兀,反而,这个厅成为整个大厅的一个视觉焦点,画龙点睛般的突出餐厅的特色。
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