路易十三是法国夏朗德省科涅克地区有270多年历史的雷米·马丁公司所生产,因其商标上有一匹人头马而得名。纯以乾邑区中心地带“大香槟区”的“生命之水”调製而成,陈酿时间以几十年计算。各调酒大师毕生精力之作,堪称上乘的乾邑。同时,美酒美瓶,相得益彰。
白兰地的品质在很大程度上取决于橡木桶陈化时间。经过长达半个世纪的陈化岁月,路易十三的境界当然至高无上。广告上描述说:“饮用人头马路易十三,就像经历一段奇幻美妙的感官之旅。初可感觉到波特酒、核桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香,旋即流露香草与雪茄的香味;待酒精逐步挥发,鸢尾花、紫罗兰、玫瑰、树脂的清香更令人回味。一般白兰地的余味只能持续十五至二十分钟,这款香味与口感极为细致的名酒,余味萦绕长达一小时以上。”
由于酒窖的自然温度、湿度、采光度等对干邑的蒸发和老化过程有重要影响。因此有经验的酿酒师会观察酒的酿制程度,时而保持湿润,时而令其干燥。通过这样的贮藏法,达到干湿平衡,酿成香醇的陈年美酒。
回收路易十三空瓶,水晶瓶身在不断与光的嬉戏中,随着光线掠过,回转,而后反射,创造出完美的闪光——它包括了金属银、深黑、铬合金、幽蓝、煤黑以及桃木红等多重光泽色彩,仿佛后冠上的黑珍珠那样珍稀与华贵。光与影相互交错,变幻莫测的光学幻想被延伸、扩展至无穷无限。这样举世无二的珍贵水晶,珍藏着经历了一世纪之久蒂尔肯C100-29木桶内,神话般地见证过去的百年岁月的路易十三干邑。