在消费升级的背景下,啤酒、方便面等细分品类发展下滑,而咖啡则迎来了发展红利。近十多年来,我国咖啡产业不断发展,咖啡市场消费者群体呈现多元化,不像奶茶消费者以年轻人为主,且咖啡文化知识渊博,体现的是层次和品位。
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