重庆可欣餐饮管理有限公司

主营:重庆餐饮技术培训,重庆餐饮加盟,重庆技能培训

免费店铺在线升级


Notice: Undefined variable: by_mids in /home/wwwroot/100ye.com/template/F6/left.php on line 11

Warning: implode(): Invalid arguments passed in /home/wwwroot/100ye.com/template/F6/left.php on line 11
联系方式
  • 公司: 重庆可欣餐饮管理有限公司
  • 地址: 重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)
  • 联系: 小曼老师
  • 手机: 18523583960
  • 一键开店

江湖菜的品种重庆哪里可以学

2022-01-04 11:39:01  461次浏览 次浏览
价 格:面议

江湖菜学习内容:

全套技术零基础教学一对一指导

泡椒兔、啤酒鸭、耗儿鱼、辣子鸡、毛血旺、火爆鱿鱼、过水鱼、麻辣水煮鱼、尖椒鸡、梁山鸡、佛珠黄辣丁、农家猪手、仔姜牛蛙、盘龙鳝、炒田螺等等菜系

1.各种香料的识别、作用处理加工

2.各种食材的挑选、处理、加工

3.各种肉类的腌制方法配方配比

4.掂锅技能学习、技巧撑控

5.刀工手法练习、技巧撑握

6.炒制方法、火候控制,时间撑控

7.装盘、摆盘技巧

8.红油制作核心配方配比

9.选址、成本控制、利润核算、经营管理营销策略、人员搭配

江湖菜味重刺激,以麻、辣、鲜、香为号召,调味宁过勿缺,油重料厚,象一个莽撞少年,图一时之快,不计后果——吃时淋漓尽致,食毕生厌;久未得尝,又朝暮相思;择日邀约,一饱口腹,却又抻胀难奈,不思饮食……如此这般,周尔复始。

2017071518262120.jpgu=3129943510,1354514178

网友评论
0条评论 0人参与
最新评论
  • 暂无评论,沙发等着你!
百业店铺 更多 >

特别提醒:本页面所展现的公司、产品及其它相关信息,均由用户自行发布。
购买相关产品时务必先行确认商家资质、产品质量以及比较产品价格,慎重作出个人的独立判断,谨防欺诈行为。

回到顶部