重庆可欣餐饮管理有限公司

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万州烤鱼技术培训学习可欣餐饮培训

2022-01-04 12:09:01  578次浏览 次浏览
价 格:面议

重庆南坪附近有一位烤鱼师傅的技术非常不错,每次去吃他的烤鱼都让人十分的爽快,他烤出来的鱼味鲜而且肉嫩,介于每个人的口味我特喜爱吃师傅烤的蒜香味烤鱼,那味道用重庆人的话说真叫一个(不罢了),有一次偶然的机会得与烤鱼师傅沟通,很好奇的问了一个大家都想问的问题,师傅你这烤鱼技术哪学的呀,师傅非常自豪的说重庆可欣餐饮培训学校。哇!想学烤鱼到可欣哦!

教学内容:

1.烤鱼原材料与工具设备的认识;

2.烤鱼的腌制与处理方法;

3.烤鱼油与烤鱼汁的配方和制作技巧;

4.烤鱼秘制鲜香膏与五香油的制作方法;

5.烤鱼秘制红油的配方和制作技巧;

6.如何炒制底料;

7.详细的烤鱼做法讲解;

8.配菜的处理方法与摆盘技巧

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