炸酱面
目前市面上的炸酱面的店面可谓是随处可见,但是正宗的炸酱面的店铺却很少。大都是因为年久失传的缘故,还有是经过不断地研发,改进的缘故,正宗的炸酱面以复不见。蜀名厨餐饮技术学校做出的炸酱面是由秘方制作而成的,是地地道道的正宗炸酱面,我们的老师也可以根据当地人的口味根据秘方调制出,炸酱面的投资小,适合的消费群体比较广,老少皆宜,投资几千元就可以营业,2个人就可以开店经营,无需店面也可以经营,收益较快,基本上是无风险的项目。
学习课程安排
1.炸酱的熬制,香辣酱的熬制,麻辣酱的熬制。
2.配菜的处理与技巧,配菜技巧。
3.红油的制作,麻油的制作,卤汁的制作。
4.炸酱面,香辣杂酱面,麻辣杂酱面的制作流程。
5.各种调料的认识及采购信息;
6.店面选址及经营管理技巧。
学习时间
老师一对一教学,随到随学,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般大至时间是4-5天左右,主要时间视个人情况而定。
适合人群:
下岗工人,小成本创业人群,刚入社会想自己创业的大学生,夫妻档创业者,开小吃店想进行小吃口味升级的,蜀名厨餐饮技术培训学校将是您不悔的选择