好酒的规范是什么?如何去辨别?这是一切酒友普遍关怀的问题。其实很简单:品酒重视酒的色、香、味、格和韵五个方面,有三大绝技:
绝技一:眼观色。用眼睛正视和俯视,悄悄摇摆酒杯进行调查。白酒的颜色以无色、清亮透明、无悬浮物、无沉淀为佳。
绝技二:鼻闻香。将酒杯置于鼻下,头略低,杯与鼻保持1至3厘米间隔,对酒吸气,气量要一致、平稳。香气识别是品酒的关键步骤。气味以使得身心愉悦为佳,上好的白酒香气中带有如粮食、果实、花朵等天然香味。
绝技三:口尝味。酒液进口后,使酒液触摸舌尖、舌边,并平铺于舌面和舌根部,全部触摸味蕾,仔细品评酒的滋味。2至3秒钟后,可将酒咽下,然后使酒气随呼吸从鼻孔排出,查看酒气是否刺鼻及香气的浓淡,判别酒的回味。酒以进口柔、吞咽顺为佳,好的白酒一般微甜、浑厚、不刺激。
讲述收藏初入者应当注意什么。随着经济的发展,酒和包装层出不穷,从而兴起了一股收藏商品瓶装白酒的热潮。 白酒的收藏价值好,也让不少人也看到了其中的商机。
1、选择历史文化内涵深厚的白酒收藏。
白酒因为蕴含文化而产生额外的价值,所以有特殊历史文化含义的白酒收藏价值自然更高。在五粮液的酿制工艺成形过程中,更为重要、更具影响的当数“姚子雪曲”。它是宋代宜宾绅士姚氏家族私坊酿制,采用的是玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食。
到了公元1368年的明朝初年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,五粮液用的就是“陈氏秘方”。保留至今的明朝老窖,已有600多年的历史,现仍在使用。
2、选择具有品牌价值的白酒。
茅台酒回收公司告诉您到2013年五粮液的品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。五粮液是中国白酒之一,同时也是中国三大名酒“茅五剑”之一。
3、白酒的储存时间也重要,时间会让美酒更加醇厚、更具有价值。
“酒愈久弥香”,一般的白酒放时间越久越好,其中以纯粮酿造的高度白酒更适宜久藏,低度酒和“勾兑”酒就不易久藏。白酒收藏需注意存放条件。白酒具有挥发性的,所以消费者在收藏白酒时对存放条件也要注意。为了避免收藏的白酒会“不翼而飞”
专属、特需、白皮中华是假的吗?
上海烟草集团已经发表声明称:“白盒、铁盒、听装和塑盒包装的‘中华’卷烟和‘熊猫’卷烟,印有‘珍品’、‘’、‘出口转内销’、‘特需’等字样的‘中华’卷烟,以及单支用塑料薄膜包装的‘中华’卷烟均系假冒卷烟。”
中华名烟回收和中华牙膏什么关系?
一个属于日化产品,一个属于烟草行业。二者的联系都是用了中华这个商标。中华牙膏是上海牙膏厂的产品,现在属于联合利华公司的。
他们的相同之处都是利用中华这个牌子来激起我们爱国情怀达到产品销售的目的。
为什么3字头中华卖得贵?
首先说明,只有软中华有1、2、3字头之分,硬中华没有。
据知情人士介绍,在二十世纪九十年代初,各个卷烟工业企业在高端烟塑造上推出了软包产品,且在价格上要高于同级别的硬包规格,这在当时消费者眼中有些不可思议,因为在中低档卷烟产品中,硬包产品的价位是高于软包产品的,软中华的销售不甚理想。
由于销量上的不甚理想于1996年前后停产,而正是这次停产,“物以稀为贵”的传统想法给了浙江、江苏、上海等地零售商将软中华产品捧红的机会。加上中华卷烟的特殊背景,就有了后来坊间的“‘3’字头中华之前是专用烟,质量和吸味在软中华规格中都属的传闻,以及随之而来的“1”、“2”、“3”字头软中华产品的细分。就这样,中华“3”字头被浙江商家炒火了,价格更是一路飙升。多年之后,随着浙商在全国各地的广泛分布,受到影响的市场也越来越多,价格更是扶摇直上。
然而,所谓“1”字头、“2”字头、“3”字头的软中华,只不过是卷烟生产时流水线的班次代号而已,并不存在质量及工艺上的差别。