春节前夜的封城,打乱餐饮老板的部署,整个社会突然被冰封了。政府不让营业,消费者不敢出门吃饭,企业现金流断裂,每天睁开眼,各方压力和困难潮水般涌来,房租,工资,社保,税收等成本或多或少该交的还是要,库存积压的食材天的变质过期损耗。恒大研究院1月31日发布的《疫情对中国经济的影响分析与政策建议》中指出,受此次疫情影响,餐饮零售业仅在春节7天内的损失就可能高达5000亿元。
对于有些风险抗性能力差的小微企业来说,无疑是一场灭顶之灾。即使很多风光无限的领头企业也纷纷进军外卖行列卖菜,这样杯水车薪的自救方式,活下去,成为了今年很多餐饮老板的共同目标。
随之国内疫情得到有效的控制,餐饮业也在进入5月份之后逐渐好转。在餐饮市场逐步回暖的背后,是餐饮品牌的挣扎、倒下、消失、重启、洗牌,是消费端信心的恢复,更是餐饮业的一场大型自救行动。
VR全景+餐饮,是当前餐饮行业自救的有效手段之一,也是互联网经济趋势下的必然途径。
1.拓客引流
据谷歌地图官方调查结果显示,在1300名受访顾客中,有84%的人表示商家内部VR全景在选择餐厅时发挥了作用,拥有店面内部VR全景的餐厅比没有内部VR全景的餐厅客户咨询、预订率提供了30%。这是因为餐饮行业消费者更加关注的是菜品、服务、装修布置、以及卫生等问题。而VR全景通过3D技术及VR(虚拟现实与全景)技术,对餐厅进行呈现:将餐厅的风格特色、环境设施、菜品小吃等重要卖点进行3D立体化的呈现,同时可加入语音解说,互动说说、在线答疑等功能插件,让消费者可以吃的放心,安心,从而大幅增加消费者的选择意愿。
2、宣传推广
对于餐饮店家而言,一个巨大的经营痛点是推广难,严重的同质化竞争导致缺乏特色的商家在获客上十分被动,而利用VR全景丰富的视频、互动、游戏、分享、营销等插件能力,商家可获得一套低成本营销解决方案。比如商家可以利用视频插入功能,将抖音短视频、菜品介绍,视频广告等插入VR全景中。视频的立体感,结合全景的沉浸性与真实性,能够让用户更容易被渲染,实现更广的传播效果。
同时餐饮店还可加入红包、分销、砍价等营销活动,发动用户分享餐厅VR全景,通过社交裂变为门店导流。相比传统推广形式,节省成本的同时又提升了营销效率。
3、服务升级
餐饮业的另一个痛点在于服务水平难以稳定——用餐高峰期服务员很难照顾到全部客户,顾客等待时间过久等,这在很大程度上影响了服务水平和餐厅口碑的提升,而VR全景的在线点餐功能则为店家提供了解决方案。
随着消费主力军逐渐是80,,90后,甚至00后,这就对餐饮行业的管理服务、就餐环境提出新要求,文化餐饮成为不可缺少的一部分。VR全景餐厅是一种智能点餐的新模式,将实体店铺1:1搬到互联网上,就可以让消费者720度浏览实体餐厅,看清餐厅的每一个角落,查看任一款美食的图片和价格,并且可以随时进行在线预订、在线支付,使得消费者的点餐体验更为数字化。在各类信息真假难辨的时代,全景VR能以真实、可靠的方式给予消费者视觉、听觉、触觉等感官的沉浸式体验,必将是未来发展的一大潮流。
鲸蓝VR全景作为专业全景营销系统平台,核心业务涵盖VR全景拍摄、智慧城市、VR全景视频、5G+VR全景直播品牌营销、全媒体矩阵、行业解决方案等板块,始终致力于虚拟技术的深入开发和全景运营,拥有成熟的软件开发体系、设备产业链体系、中央大数据体系和加盟管理体系。鲸蓝利用VR技术带来的沉浸式交互体验达到吸引受众为企业引流的目的,为各个实体商企开辟了新型互联网线上线下互融模式,以智能营销全产业链模式赋能品牌,形成“VR全景展示、策划、拍摄、制作处理、发布、宣传推广及效果追踪服务”等企业品牌营销生态闭环。