对于一些初次选购风幕柜的商用客户，往往有着许多不明白的地方，一些选购风幕柜产品时的误区。

首先：风幕柜的价格，价格越高质量好。其实，无论是在选购风幕柜产品也好，选购其他产品的时候，大家都会有这样的一个想法，价格越高的商品，一定是越好的。

风幕柜市场上用得比较多的保鲜技术有保鲜、高湿度保鲜、冰温保鲜等。

如果在风幕柜不开机的情况下，风幕柜内温度达到了平时风幕柜开机的温度，那么平时可以不用开机，直接当普通展示柜使用就可以了。但是需要注意的是，每隔半个月到20天左右需要开机一次，每次运行半小时以上。

一般物品，都是各种款式、各种风格，风幕柜也不例外，它也有两种款式，一种是内置型的另一种是外置型的，它们的优缺点是相反的，前者的优点是移动方便，缺点是有噪音，后者的优点是噪音小、比较长，缺点就是移动不方便。为了增加风幕柜的使用寿命，在使用后，冷凝器上会覆盖很多灰层，这样散热和制冷效果都会下降很多。所以也需要进行清理，才能更好的工作。在放货的时候要放均匀，不要让下面的受力板变形，定期做好清理，拔掉电源、用温水和抹布轻轻擦洗，避免留下印记，以后不好清理，如果以后不需要使用时，也要拔下电源，擦洗干净，风干后关好箱门，一般的耗电量还是比较小的，如果发现耗电量比较高时，就需要进行仔细检查。

由于风幕柜可以有效的控制着的繁殖，更加方便人们拿货，给很多工作都带来方便，近年来，使用越来越广泛。

晚间气温较低，有利于冷凝器散热，而且夜间较少开风幕柜门存取食物，压缩机工作时间较短，节约电能。尽量减少风幕柜开门次数和时间。热的食品应让其自然冷却到室温后，再放入风幕柜。水分较多食品，应洗净沥干后，用塑料袋包好放入风幕柜，以免水分蒸发加厚霜层，影响风幕柜制冷效果，增加耗电量。

如果存放的物品不多，可以在风幕柜、保鲜柜里面放置一个稍大的盛有盐水的饮料瓶，这样可以达到均衡柜子内部温差，从而减少压缩机的开停机次数，延长压缩机的使用寿命。