烧烤行业从古发展至今，已有多年历史，烧烤，作为一种食品，遭受众多现代都市青年人的亲睐，现代都市的街头巷尾经常可以看到，其烤品无非荤素搭配二种，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化。锡纸烧烤，顾名思义就是将处理好的食材、调味品等用锡纸包裹好后放入电烤箱或火中烘烤。锡纸烧烤的口感比较鲜嫩，在搭配上特调的酱汁，无论是色泽还是味道都是非常好的!锡纸烧烤可以排除食物本身的油脂，又可以保持食物本身的营养成分。正因如此，健康美味的锡纸烧烤就成了时下较流行的烧烤方式之一。

【食尚香锡纸烧烤小吃培训内容】

1、锡纸烧烤原材料与根本目标装备的了解;

2、白肉与红肉类的腌制技能与刀工手法;

3、海鲜类与鱼的腌制技能与刀工手法;

4、素菜的处理办法及刀工手法;

5、特制烧烤酱、烧烤汁的制造及分配办法;

6、锡纸烧烤的包装技能与烧烤焦点诀窍;

7、碳烤茄子蒜蓉调制诀窍;

8、生蚝酱料调制诀窍;

9、食材与烧烤酱料存放与保鲜诀窍，各类滋味的配方;

10、各个品种及系列的锡纸烧烤做法教学。

【食尚香锡纸烧烤小吃项目培训优势】

项目优势一：投资小，回报快，不需要高技能，所面向的消费群体又是广范的，只要能坚持，调整好心态，几乎是零风险;

项目优势二：消费群体庞大;目前我们的消费主流群体以年轻人为主，适合各式的人群，中老年人，小朋友，也照样是我们庞大的消费群体;

项目优势三：无需店面也可经营，现在很多人都有资金，在选择行业的时候，又左右为难，而特色小吃特别适合中小创业者，它技术好掌握，可操作性强，经营灵活。

【食尚香锡纸烧烤小吃培训时间】

老师手把手教学，学员亲自动手实践操作为主。根据个人学习掌握能力，不限制学习时间，一般3-5天左右，包教包会，学会为止。学习时间可自由搭配，节假日不休息，视个人情况而定，随到随学。

食尚香餐饮管理有限公司，是一家大型综合性餐饮机构。旗下涉及餐饮品牌运营、项目技术研发、餐饮创业培训、餐饮门店经营、品牌项目推广、品牌策划于一体的综合型品牌机构。食尚香餐饮以“为中小型餐饮投资者保驾护航”为使命。秉承“承载信任、助力成功”的服务理念，坚持“自信、进取、奉献、健康”的团队理念，始终如一的贯彻“自强不息、厚德载物、诚信为本”的经营理念。