什么样年份的老酒才值得收藏
并不是符合上面所说的几种情况的回收老酒就有收藏价值了,毕竟这还关系到收藏的特殊性。首先,要收藏的是那些比较有名气的知名酒厂出的酒,比如大家耳熟能详的茅台老酒回收,五粮液,西凤酒,汾酒等等,因为收藏本身的特殊性就要求藏品有名气。
在接着就是名气仅次于上面几种名酒,但是属于地方名酒的一些老酒回收产品,虽说不是全国名酒,但是这些酒在某些地区或者很多地区都很知名,比如说郎酒,口子窖,兰陵,洋河,董酒,古井贡、景芝等等,即使这些酒厂当中有很多现在已经没落了,但是当年所生产的酒的收藏价值或许更高。
老酒的酒体损失度
酒体损失度是指酒体的完好程度以前,由于技术、工艺等等局限,有些酒瓶有沙眼,有些酒的包装不严密,这样,虽然没有液体渗漏,但经年日久,十几年、几十年过去,酒体已部分挥发,质量明显变轻。因为对酒瓶的二次密封受到很多条件限制,不易实现。
所以,质量明显变轻的茅台酒,再长期收藏就会陷入”两难”的境地。再过若干年,可能只剩一个空酒瓶了。评估茅台老酒的价值,品相和酒体损失度两个条件必须同时成立。品相差或酒体损失度高,只要有任何一项存在,其收藏价值就可能会打折扣。
品相完整程度
茅台老酒的品相是指外观的完好程度,一般来说,品相越好,价值就越高。品相的茅台老酒一般处在干燥、避光、环境良好的收藏环境中。皮纸包装的茅台酒,酒瓶外面缠裹的皮纸未打开;彩盒包装的茅台酒,酒盒未多次打开,未多次将酒瓶从盒内取出。皮纸、酒盒、酒标等没有磨损,没有变色或轻微变色,酒盒没有明显地变形。
关于那曲冬虫夏草的气味,为什么有的浓有的淡,今天回收虫草商行必须分享一下,如何从气味上分辨冬虫夏草。今天有一位客户有关于气味的疑虑。
新干草味淡、保存6个月后味道越来越浓
首先不同产地的冬虫夏草,气味都是不一样的;然后冬虫夏草的气味也会随着时间的流逝而变化:比如刚采挖出的新鲜虫草,味道比较淡,如果保存一段时间后(一般为3-6个月),气味就会慢慢变浓,冬虫夏草的颜色也会慢慢变暗。对于比较好的那曲冬虫夏草而言,就会有一种奶香味。
的那曲冬虫夏草味道香、腥味淡不刺鼻
一般情况下,冬虫夏草都会有股腥味,但并不意味着腥味越重的冬虫夏草越好。其实,腥味比较重的都是质量不太好的冬虫夏草,比如其他地区出产的数量较多的冬虫夏草,质量相比那曲冬虫夏草就会差一些。
如果从气味上分辨优质冬虫夏草的话,那曲冬虫夏草的气味比较清淡,似香菇而不腥,哪怕是保存了很久,味道也比其他地区产的冬虫夏草淡很多,这个比较容易分辨。但如果闻起来有异味,比如硫磺味的,这种冬虫夏草就是用硫磺熏后所产生的味道,就肯定是假的