7、生产出来的大豆蛋白系列产品在干燥环境下可保存一年以上，提高了豆制品的保质期，有利于销往全国各地，还可以出口创汇。8、食用时开水浸泡5-6分钟，沥掉二次水以后，即可拌凉菜直接食用或热炒、热炸、卤煮、作汤、入馅、油炸炖炒均可，尤其是长时间水煮也不容易煮烂。9、大豆蛋白制品生产出来后不易回生，组织筋韧、口感鲜嫩，食用方便，利于消化吸收。10、大豆深加工项目是国家为了提高全民的健康素质，为了解决三农问题，为了提高农产品附加值，增加农民收入而鼓励推广的农产品深加工高科技项目。11、在国外市场，因该产品具有健康、环保、高营养的特点，使其在欧洲、北美及日本等发达国家受到广泛的欢迎。在美国，大多数的素食者从食用生菜转向青睐豆制品；在欧盟各国的市场上，豆制品也开始增多。产品经过豆制品干燥设备和精美包装以后广泛出口到德、意、美、加、日、韩、奥、泰、朝、等国家，作为21世纪的绿色健康食品深受国内外高品质生人群的欢迎。