一些珍贵的老酒都在一些玩家手里，想买过来价格很高；散落在民间的老酒数量也很有限，在一些不喝酒的家庭里，会存放一些酒（一般是别人送礼），但大多数已经被玩家收走了。从现实来看，现在收藏老酒很难，当你读到这篇文章以后才打算去收藏老酒的话，机会已经不多了，好比一个外行都知道一个事能挣钱的时候，那已经不是生意了，至多算是一个行业。如果你是一位刚刚上路的老酒收藏爱好者，我建议你着重去收藏10年以上5年以上的酒，这种酒虽然不算老，但比较容易收藏，比如你现在收藏2010年的茅台的难度不大，像这种酒再存放10年，就是很有价值的老酒了。

酒体损失度是指酒体的完好程度以前，由于技术、工艺等等局限，有些酒瓶有沙眼，有些酒的包装不严密，这样，虽然没有液体渗漏，但经年日久，十几年、几十年过去，酒体已部分挥发，质量明显变轻。因为对酒瓶的二次密封受到很多条件限制，不易实现。

所以，质量明显变轻的茅台酒，再长期收藏就会陷入“两难”的境地。再过若干年，可能只剩一个空酒瓶了。评估茅台老酒的价值，品相和酒体损失度两个条件必须同时成立。品相差或酒体损失度高，只要有任何一项存在，其收藏价值就可能会打折扣。

目前中国老酒收藏刚刚起步，尚未形成成熟的市场，且没有完善的标准，也没有固定的交易市场，假酒泛滥;同时，陈年老酒在鉴定及保存方面也存在困难，收藏者在进行陈年老酒投资时应该谨慎。

由于陈年老酒在鉴定、保存及交易方面存在难题，收藏者在进行陈年老酒投资时应该谨慎。鉴定陈年老酒需要足够的经验，要对各种白酒的商标史、包装史了如指掌;还要熟悉长期以来各种老酒本身的防伪技术。

收藏陈年老酒一定要选择名厂名酒，比如“四大名酒”。一般来说，只有50度以上的陈年老酒才有收藏价值。在清香、酱香、浓香等不同类型的老酒中，又以酱香型白酒适宜久藏，收藏潜力。在生产年份上，以1980年以前的白酒投资价值。

真假

不管什么年份、什么系列的茅台酒，首先必须准确鉴定货品的真伪，如果是真的茅台酒，才可能谈到其价值；如果是赝品、假冒产品，那谈价值就没有任何意义，甚至是负值（因为假酒对人的身体健康有害）。

年份

理论上讲，年份越早的茅台酒越值钱。比如，上世纪五十年代生产的茅台酒价格一般要高于六十年代生产的酒。90年代的茅台酒比现在高，但具体价值还得综合其他几个方面的因素评估。

存世量

老酒收藏的特别之处在于它可以饮用，会随时间变化逐渐被消耗，现存世老酒都会被部分民众会因为各种各样的原因(送礼喝、过节、喜事、招待)逐渐喝掉，喝一瓶少一瓶，其消耗后存世必将是更少，因此其稀缺性将越来越显著“物以稀为贵”，收藏的时间越长，增值空间越大，这也是收藏的定律；