贵阳铜锅洋芋饭培训学校
铜锅饭也叫洋芋饭。洋芋饭是云南许多地方的主食之一,后来被游客发现,得以推行。洋芋饭醇香可口,来盘云南的腌菜或野菜更是开胃,不必其它食物即为一顿丰盛的“大餐”。在云南抚仙湖边坐在湖边,一锅用干柴煮的青鱼+洋芋饭,让你似乎进入了人间仙境。
洋芋饭醇香可口,再来盘云南的腌菜或野菜更是开胃,不用其它食物即为一顿丰盛的“大餐”。用传统的铜锅焖煮,不仅坚持了洋芋饭醇香可口,并且还增加了几分独有的幽香。配上独特的卤菜让你品尝到真实的营养、健康、云南洋芋饭铜锅,这种锅通常都是由村庄的作坊加工的,它的使用者大致有几类:高原山区的农民;现已快要消失的赶马人;五大湖区的渔民。
“曾经有一份普通的洋芋焖饭摆在我的面前,我没有尝;假如上天再给我一次时机……我吃定你了!!”这是一位朋友的玩笑话,但对于洋芋焖饭的魅力,却说得一点不夸。
1. 教食材切配方法,教焖饭方法,掌握火候。
2. 卤水制作方法,保养卤水方法。
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