冷库主要起保鲜、冷藏、冷冻的功能,在使用过程中,为了确保产品质量,要经常对冷库进行保养和维护,能定期的有专业人员进行检查和保养。
冷库一般由隔热材料、制冷机组设备建成,专业人员要定期检测好其中的冰、水的含量,冷库门和制冷设备的检查也是必须的。对于 一般冷库来说,墙面、地面、门上都是不能有冰霜的,特别是管道和制冷设备上面的冰霜要及时清理,以提高制冷效能。对于进入冷库的产品也要严格把关,以保证商品质量。进出时候库门要随手关闭,如有损坏,及时修理,对于接触外界空气的门,应当设制过度室,减少冷热空气对流。不同的冷库规定不同的用途,不要混用,一个冷藏间的设备也不用直接拿到另一个冷藏间使用,因为其功率用途等方面可能是不同的。如果要改变,请工程部检测评估后在进行,冷库的管理重要的是细心。
定期放油、除垢和放空气
专家介绍,当蒸发器盘管内有0.1mm厚的油膜时,为保持设定的温度要求,蒸发温度就要下降2.5℃,耗电量增加10以上;当冷凝器内的水管壁结垢达1.5mm时,冷凝温度就要比原来的温度上升2.8℃,耗电量增加9.7;当制冷系统中混有不凝结气体,其分压力值达到0.196MPa时,耗电量将增加约18。由此可见冷库制冷系统定期放油、除垢和放空气的重要性。
冷库设计要点
1、冷库货架设计基本原则
A、仓储容量多;
B、拣选效率;
C、项目造价;
D、使用维护方便。
总结:冷链物流冷库结合实际情况;满足客户对冷库存储量的要求;合理利用冷库空间;存取方便快捷冷库工程方案设计从实际出发,考虑冷库的实际需要,进行合理优化设计,从整体上提高冷库的能效比。保温方面进行周密设置,避免冷桥产生。控制系统采用PLC智能控制,准确控制机组运行,避免能源浪费,降低运行成本。
如何计算冷库的耗冷量?
冷库的耗冷量也是制冷装置必须提供的制冷量,它根据以下四部分计算而得。
1.围护结构(包括墙体、库顶、地面)传入库内的热量。
2.产品入库时要求迅速排走的热量,包括产品的田间热、呼吸热及包装容器热。
3.通风换气的耗冷量。
4.操作人员的散热量,库内照明、设备的散热量,开门耗冷量。