冷库基本种类：

（1）高温库(保鲜库)温度一般为（+5℃~-5℃）适宜存放（蔬菜、水果、干制食品）

（2）中温库(冷藏库)温度一般为（-10℃~-20℃）适宜存放（肉类食品、禽、鱼虾）

（3）低温库(速冻库)温度一般为（-20℃~-45℃）适宜存放（圆、水饺等短时间速冻品）

（4）超低温库（冷冻库）温度一般为(-30℃~-80℃）适宜存放（金枪鱼、化工物等特殊昂贵物品）

(5) 医药冷库（药品库）温度一般为（2℃~8℃）适宜存放（药品、疫苗、药剂等）。

合理调节冷库蒸发器，及时除霜

一般而言，冷库蒸发温度每提高1℃，可节能2~2.5。因此，在能够满足产品制冷工艺的前提下，可通过调整供液量，尽量提高蒸发温度。霜层的热阻一般比钢管的热阻大得多，当霜层厚度大于10mm时，其传热效率下降30以上。当管壁的内外温差为10℃、库温在-18℃时，排管蒸发器的制冷系统运行一个月后，其传热系数K值大约只有原来的70左右。冷风机结霜特别严重时，不但热阻增大，而且空气的流动阻力增加，严重时将无法送风，所以要适时对蒸发器的表面进行除霜处理。在大中型冷库的制冷系统中，一般采用热氨(氟)冲霜和水冲霜而不采用能耗高的电热融霜方式，而小型氟利昂制冷系统为简化管路，可采用电热融霜方式，但是应根据霜层融化所需的热量配置适宜的电热功率。

在谈到制冷系统与冷库板之间关系的时候，空调制冷大市场专家表示，冷库板在一定程度上可以影响到制冷系统的。一般大型的冷库或者精密的科研、医药等冷库建议使用具有防火阻燃等级的冷库板，这样有利于制冷系统的。比如在冷库中的应用冷库板的选择就至关重要，冷库不同于普通的仓库，冷库里面的温度一般的都比较的低，而且对于空气的温度，湿度，以及环境的要求都比较的高，所以我们在选择冷库板的时候要注意一定要选择对于温度控制比较好的冷库板，如果冷库板选择不好，导致冷库里面的温度难以控制的话，很容易会导致存放在冷库里面的产品变质，或者是让冷库制冷压缩机频繁工作，浪费更多的资源，提高成本。而且冷库板的材质与制冷系统的也密切相关，具有防火阻燃的冷库板在制冷系统发生火灾的时候就不会燃烧。

医药冷库又称医疗冷库。保存在常温条件下无法保质的各类医药产品，在低温冷藏条件下能使医药产品不变质失效，延长保质期。医用冷库具体又分：疫苗冷库、血液冷库、药品阴凉库、生物试剂冷库等。

疫苗冷库适宜保存的温度为-5℃～+8℃左右，与保鲜冷库的保鲜温度大致相同，但是疫苗冷库对温度和湿度的稳定性要求更高，所以对冷库安装公司也提出了更高的要求，一般能够安装疫苗冷库的制冷公司需要具有好几项资质，这样才能保证安装出来的疫苗冷库质量有保障。