重庆飘味香餐饮培训学校

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现捞现卤荤菜素菜卤制技术培训

2020-04-19 04:22:50  270次浏览 次浏览
价 格:1999

现捞现卤荤菜素菜卤制技术培训现捞技术培训 什么是现捞

现捞卤菜就在川卤的基础上做全新的一次升级,现捞卤制的方式方法比川卤更简单,更快捷,更新鲜,更受年经人的喜欢,备受大家青睐。味道香辣,现捞可以卤制各种荤菜(猪头,猪耳,猪尾,鸭头,鸭脖,鸭爪,鸭肠,鸡脚,等等)还可以卤制各种素菜(土豆,海带,木耳,花菜,包菜,金针菇等等)万物都可以卤制。现捞现卤,现卖现吃,没有库存积压,底成本高利润,开店摆摊都可以的

飘味香现捞卤菜技术培训内容:

1、香料的选择和辨认。

2、高汤的熬制技术。

3、卤水的制作技术。

4、菜品的前期加工处理和腌制技术。

5、现捞上糖色,调味等等技术

6、卤水的保养技术。

7、菜品的保存技术。

8、现捞全套技术配方无条件提供。

由专业老师亲自教学,一对一指导秘卤、现捞、家常卤菜的全套做法。从根本的材料处理、香料处理,到糖色制作、卤水起制、菜品卤制、卤水管理等全套技术。

飘味香教学方法:

1.师傅手把手教学,

2.秘制配方单传授,

3.学习期间包吃包住、包所有材料费,

4.飘味香承诺一次性收费,中途没有任何费用,包教包会,

5.一人学费两人同时学习、师傅技术0保留传授。飘味香一定不会让你失望的。

温馨提示:重庆飘味香小吃培训,您的创业专家!!关注产品的质量,保证学员学会为止!并跟踪指导学员成功创业。无论你是在家做,还是摆摊,开店,我们都会给你满意的建议。重庆飘味香餐饮培训真诚扶持创业,让每一位创业者走向成功!!!!!

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欢迎实地考察,满意再决定是否学习!!!

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