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爆炒小龙虾的制作方法：

小龙虾的营养成分和海虾差不多，都含有丰富的高蛋白、低脂肪，所含有的脂肪也易于人体的吸收。虾肉中含有的锌、碘、硒等微量元素也要改与其他的食品，虾肉的肌纤维更易于人体的消化和吸收。

原材料的认识与选用、香辛料的作用及分类；

飘味香小龙虾课程安排：

1、小龙虾底料的秘制方法、各种调味酱制作技巧；

2、小龙虾掌握香料粉的配制比例、技巧、制作方法等知识；

3、小龙虾的处理、加工、制作工序；

4、掌握烹饪手法、技巧、火候、时间、放佐料等知识；

飘味香教学方法：

师傅手把手教学，秘制配方单传授，学习期间包吃包住、包所有材料费，飘味香承诺一次性收费，中途没有任何费用，包教包会，一人学费两人同时学习、师傅技术0保留传授。飘味香一定不会让你失望的。

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