凉皮的制作其实多少是有些麻烦的，不过麻烦归麻烦，做起来并不容易失败，也不是很难，家里如果有不能随便吃路边摊的孕妇或者小孩，真的推荐还是自己动手做哦！凉皮近几年风靡了重庆的大街小巷，随处可见。凉皮和凉面看似相似，却有很大的不同，凉皮注重面皮的白、薄、光、软、筋，味道以酸辣为主，十分爽口，实为入夏必备的消暑良品。特别是夏季，当你被炎热的天气快烤熟的时候，来一碗凉皮，可以用重庆话说“巴适惨了”。

冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消署，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，真可谓是四季皆宜的、**的天然绿色无公害食品。 《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。脾好了，人性柔，心好了，人实诚。

凉皮，是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类，以大米面皮*受欢迎 ，故又称米皮，一般人们提起凉皮就指的是大米面皮，而且专指陕西凉皮 、西安凉皮 、户县米面凉皮 、秦镇凉皮。

重庆可欣小吃培训

随到随学、师傅手把手教学，学员全程亲自动手操作，包教包会、学会为止、免学习期间的材料费，免加盟费、百分百授权配

可欣后期服务：

1.学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产品、新模式，一旦有新产品推出，工艺流程和配方，免费提供。

2.为初次创业者讲解，开店所需要办理的证件与流程。

3.开店专员免费协助选址技巧。

4.根据当地环境、消费人群免费协助制定详细营销战略和促销计划。

5.根据各店实际情况免费协助预算投资费用。

6.免费协助菜单的设计和定价。

7.免费协助学员采购所学产品的工具及店内配置。

8.免费协助开店成本核算。

凡是拨打本机号码刘老师学项目有惊喜哦】

想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦

可欣餐饮创业咨询人：刘老师（微信与手机同号）

刘老师电话：1*8*5*8*1*0*1*1*9*8*0（微信与手机同号）

地址:重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦4楼重庆可欣餐饮培训学校