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正宗麻辣烫技术培训内容:
清汤麻辣烫/红汤麻辣烫两种不同做法均可学
1、麻辣烫所有香料、食材、设备等原材料的认识选购
2、掌握麻辣烫核心的制作:底料、高汤、辣椒油等配方比例、做法、存放
3、荤菜的腌制码味、食材的穿签技巧、后期存放
4、煮制食材的火候、时间等注意事项、碗底调料配比、成品的制作
-----学就送凉糕凉虾冰粉小吃技术搭配一起学、学员选择开店/摆摊都可以、
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培训地址:重庆市渝中区石油路四环大厦(轻轨1号线2A出口)
杂粮煎饼培训、手抓饼培训、寿司培训、章鱼小丸子培训、重庆小面培训、卤菜培训、现捞培训、川菜培训、小碗菜培训、冒菜培训、串串香培训、包子馒头培训、
-----培训时间:随到随学、9:00-17:00、师傅上班时间、可根据自己时间安排、