在重庆飘味香培训学校主要培训课程如下:?
理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、 店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1、专业老师实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技 巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
包子馒头培训内容
1、面粉的选择和识别。
2、称面、和面的技术。
3、醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。
4、各种口味馅料的调味方法。
5、蒸包子的注意事项和火候掌握。
6、包馅的方法和技巧。
7、材料的保存。
8、特色酱肉包、鲜肉包、素三鲜包、中式水煎包、灌汤包、小笼包、老面馒头、葱油花卷、五谷杂粮窝窝头等、各式烧麦、包子馒头的制作方法及工艺流程及工艺流程。
疫情即将结束,餐饮生意马上崛起。
朋友们有意向开餐饮店或者已经开店想加项目的请联系我。
每天前10名,报名学习可享受,学费9.5折优惠