茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入首批物质文化遗产。2006年，批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。2013年3月28日，原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。

茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其它酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。

现在很多人都用烟酒来作为送礼的一种，因此烟酒包装的礼品盒都是很有讲究的，整个包装造型非常地美观并且，而如果这些纸盒一直都是被扔掉，其实对资源的滥用是有一定的直接关系的。高价回收烟酒礼品则是有效地帮助这个问题，从而让这些资源匮乏的问题，得到了为明显的效果和现象。

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